Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Сербский Сыр Брынза [Сербский Дом] 70 г
Оливковое масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Перец сладкий красный 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15% 824 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.7% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 8.7% 1422 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1316 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.765 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14467 г
Витамин C, аскорбиновая 31.55 мг 90 мг 35.1% 43.7% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 6.3% 1946 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16722 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 12.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.3791 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5276 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.74 мг 2500 мг 6.3% 7.8% 1585 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 2% 6369 г
Кремний, Si 21.642 мг 30 мг 72.1% 89.7% 139 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Натрий, Na 184.67 мг 1300 мг 14.2% 17.7% 704 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 1% 11990 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Хлор, Cl 130.12 мг 2300 мг 5.7% 7.1% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3442 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7538 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 35.3% 352 г
Литий, Li 18.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 9.2% 1353 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 12.2% 1024 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 6.3% 1977 г
Никель, Ni 5.269 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17742 г
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29112 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 10.8% 1149 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 2% 6113 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.153 мг ~
бета Ситостерол 4.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,1 %, кремнием - 72,1 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы