Рецепт Запеканка из курицы ,индейки и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы ,индейки и кабачка

Куриная грудка (филе) 257 г
Индейка 144 г
Кабачок 540 г
Помидор (томат), грунтовый 109 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы ,индейки и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 16.7% 817 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.1% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 7.1% 1927 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 0.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.1% 1698 г
Витамин В4, холин 52.38 мг 500 мг 10.5% 14.3% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 16.7% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 20.9% 654 г
Витамин В9, фолаты 11.021 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3629 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 11.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 13.4% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 3.3% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3817 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.198 мкг 50 мкг 4.4% 6% 2275 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.1345 мг 20 мг 15.7% 21.4% 638 г
Ниацин 2.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.15 мг 2500 мг 9.4% 12.8% 1063 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4413 г
Кремний, Si 13.357 мг 30 мг 44.5% 60.8% 225 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 9.4% 1439 г
Натрий, Na 40.48 мг 1300 мг 3.1% 4.2% 3211 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 13% 1058 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 15.3% 894 г
Хлор, Cl 35.72 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6.7% 2039 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4478 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 52.7% 259 г
Литий, Li 2.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2692 г
Медь, Cu 64.77 мкг 1000 мкг 6.5% 8.9% 1544 г
Молибден, Mo 4.489 мкг 70 мкг 6.4% 8.7% 1559 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 10.719 мкг 55 мкг 19.5% 26.6% 513 г
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11192 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 17.2% 796 г
Цинк, Zn 0.7446 мг 12 мг 6.2% 8.5% 1612 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы ,индейки и кабачка составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 212 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ ,ИНДЕЙКИ И КАБАЧКА

Запеканка из курицы ,индейки и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 19,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Запеканка из курицы ,индейки и кабачка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы ,индейки и кабачка, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы ,индейки и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы