Рецепт Пирог с калиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с калиной

Калина (Запекание) 319 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 76 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 163 г
Вода 300 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Подсолнечное масло 10 г
Кукурузный крахмал 26 г
Рисовая мука, белая 116 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с калиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.3% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 9.7% 519 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
альфа Каротин 3.243 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Лютеин + Зеаксантин 69.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 1.3% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.639 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 9.4% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1239 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 12% 420 г
Витамин РР, НЭ 1.1297 мг 20 мг 5.6% 2.8% 1770 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.96 мг 2500 мг 3% 1.5% 3335 г
Кальций, Ca 57.36 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1743 г
Кремний, Si 12.77 мг 30 мг 42.6% 21.5% 235 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Натрий, Na 455.89 мг 1300 мг 35.1% 17.7% 285 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3444 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 3% 1706 г
Хлор, Cl 686.68 мг 2300 мг 29.9% 15.1% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.9 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3719 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.3882 мг 2 мг 19.4% 9.8% 515 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1530 г
Молибден, Mo 63.543 мкг 70 мкг 90.8% 45.7% 110 г
Никель, Ni 4.39 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.979 мкг 55 мкг 10.9% 5.5% 920 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13068 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 14.9% 338 г
Цинк, Zn 0.4467 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с калиной составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАЛИНОЙ

Пирог с калиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 23,8 %, кремнием - 42,6 %, хлором - 29,9 %, марганцем - 19,4 %, молибденом - 90,8 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Пирог с калиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с калиной, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с калиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы