Рецепт Капуста с огурцом соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с огурцом соленая
| Капуста белокочанная, квашеная | 467 г |
| Огурец соленый | 297 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с огурцом соленая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.4% | 1250 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.72 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 37.6% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 22.3% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4304 мг | 20 мг | 2.2% | 4% | 4647 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.62 мг | 2500 мг | 9% | 16.2% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.5% | 2756 г |
| Кремний, Si | 0.322 мг | 30 мг | 1.1% | 2% | 9317 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 6.5% | 2751 г |
| Натрий, Na | 896.25 мг | 1300 мг | 68.9% | 123.9% | 145 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10905 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 6.5% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 1.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3056 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5.8% | 3106 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 8.8% | 2051 г |
| Медь, Cu | 58.04 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.4% | 1723 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15235 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68611 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.1588 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 91.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с огурцом соленая составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ОГУРЦОМ СОЛЕНАЯ
Капуста с огурцом соленая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,9 %, витамином E - 12,4 %
Чем полезен Капуста с огурцом соленая
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша геркулесовая на воде
- Оладушки творожные с протеином 3.12
- Пирог с курицей
- Овсянный блин с сыром
- Лопаточный отруб
- Омлет
- Суп с чечевицей
- Белок с клетчаткой и тыквенными семечками
- Свежий салат с фруктами.
- Шакшуша
- Мягкое печенье без глютена
- ШАурма
- ОРЕШКА со вкусом сливок
- Хачапури мои
- творог обезжиренный
- Морской коктейль в сметане
- Суп солянка 03.12.22
- Рулет из свиной брюшины
- Ширатаки с мидиями
- Кето кексики в микроволновке
- Перловка с грибами
- Запеканка 0%
- Салат овощной с брынзой
- Пасторма из куриных грудок
- Хычын
- Витамин Д
- Йод
- Гречневая каша
- Хачапури быстрый.
- Пиво светлое хмельное Ашан
- Творожная основа
- Салат 467 грамм
- Крем из творога и авокадо
- Яичница с помидорами
- Путана
- Яичница с колбасой и помидорами
- Хлеб Гречневый [Хлебобулочные изделия, СМ Яблоко]
- Салат с китайской капустой
- Сыр сливочный 50 %. РОСА
- Сырники пп
- Турецкий салат
- Яйкр каша
- Кальций Д3
- Чио рио
- Компот
- Чио Рио
- колбаса балыковая
- Сироп топинамбура
- Творог с Укропом Я
- Котлеты с цв. Капустой
- Вафля
- Шаурма с курицей
- Гречка по-купечески
- Блин с творогом и изюмом
- Яблочно-творожная шарлотка
- Урбеч
- Банановая запеканка
- Блинчики
- Ленивый хачапури
- Булочка без муки
- Овощи по-деревенски
- Вафли творожные
- Фарш говядина - индейка
- Мармелад жевательный фигурный «Злючки-Змеючки»
- Пирог "Королевкая ватрушка"
- Утка жареная
- УРБЕЧ
- ФАРШ -Котлеты -голубцы
- Суп на ребрах свинины с мексиканской смесью
- Омлет из трёх яиц
- Макароны с тушёной говядиной 2
- Обед
- Творожная запеканка с замороженной вишней
- Холодец из пятачков
- Блинчики Наташа
- Запеканка творожная
- Венские вафли с бананом и творогом
- Грудка с грибами
- запеканка ав
- Паста Амосова
- Омлет с мукой
- Сосиски берлинки
- филе индейки ав
- СУП ХАРЧО ПО-КАВКАЗСКИ
- Салат с айсбергом
- Соус для салатов
- Вареники
- Круассан
- Конверт с колбасой
- Вафли(рис мука)
- Варёная ветчина
- Блины на кефире домашние
- Селедка под шубой на легком майонезе
- Баклажаны по-китайски с перцем болгарским
- Свинина копчёная на дровах
- Суп капустный 02.12
- Lebkuchen Herz mit glasur
- Творог обезжиренный (СВЕТАЕВО)
- Колбаса телячья
- Пектин яблочный
Метки: Как приготовить Капуста с огурцом соленая, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с огурцом соленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
