Рецепт Чуми огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чуми огурцы
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 614 г |
| Заправка для чуми | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чуми огурцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 13% | 1931 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 11.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.731 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3% | 8455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 12% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 22.2% | 1126 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 30.4% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3412 мг | 20 мг | 1.7% | 4.2% | 5862 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.9 мг | 2500 мг | 7.9% | 19.7% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.2% | 4857 г |
| Кремний, Si | 47.112 мг | 30 мг | 157% | 391.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 9.2% | 2730 г |
| Натрий, Na | 211.77 мг | 1300 мг | 16.3% | 40.6% | 614 г |
| Сера, S | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6596 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 11% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 280.86 мг | 2300 мг | 12.2% | 30.4% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 7.7% | 3209 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 39.2% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 13.2% | 1881 г |
| Медь, Cu | 48.04 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 1.349 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.7% | 5189 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79681 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.7% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2903 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 90.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ |
Энергетическая ценность Чуми огурцы составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧУМИ ОГУРЦЫ
Чуми огурцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,2 %, кремнием - 157 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 15,7 %
Чем полезен Чуми огурцы
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булки цельнозерновые #2 03-12-22
- Чуми редиска
- Намазка на хлеб
- Кофе с молоком новый 04,12,22
- Солянка 03-12-22
- Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
- Овсянка 4.12
- Морковь корейская; 14.01.23
- Лаваш с сыром 15.10.23
- Хлеб Бородинский в хлебопечке
- Рис с чечевицей
- Лечо
- Торт Черничный мусс La creme
- Пирог с фруктами
- Солод ржаной ферментированный
- Салат Оливье
- Стек Лосось-Голландез
- Картофель дофине
- Омлетохлебушек из серии овсяноблинов декабрь 2022
- Додо пицца 25 см
- Торт Наполеон
- Осетинский пирог с картофелем
- Паштет из печени с орехами
- Шоколад коммуналка горький с начинкой из клюквы
- Ленивые вареники
- Салат Грин Хаус
- Фарш по флотски
- Пян-Се
- Коржики рассольные с соевой мукой
- Печенье светоф
- Винегрет 4.12 22
- Масса творожная с шок.крошкой
- Протеиновый молочный дессерт
- Салат с капустой
- Зефир со станцией Правильные сладости
- Пица на слоёном тесте
- Капуста круглая с сыром
- Сосиски куриные
- Сыр плавленый чеддер
- Кефирный пирог с куриным фаршем и капустой
- Sunkovy salam (penny)
- Щечки говяжьи
- Печёночный паштет
- Дача спред омега 3
- Горошек консервированный
- Желе из ряженки
- Сырники
- Тушеная тыква и морковка
- Pastika francouzka (penny)
- Тунец в собственном соку
- Витграсс
- Салат из моркови и репы с чесноком
- Геркулесовая каша
- Творог белорусский 9%
- Тарань с перцем
- Куриный блинчики с начинкой
- Американо с сиропом острый перец с корицей
- Макароны с фаршем 4.12
- Бульон свиной
- Мякоть томатов Пиканта
- Плов с тыквой
- Шпинат в лаваше
- Оякодон
- Филе куриное с шампиньонами
- Шницель куриный [Петелинка]
- Котлеты овощные с рисом
- Капуста тушенная с помидорами и перцем
- Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75%
- Суп
- Оладьи из паштета
- Сырники
- Крабовый салад
- Шоколад Россия молочный с миндалем и вафлей
- Салат овощной (типа "щётка")
- Смузи Гуакомоле
- Булочки на кефире в духовке
- Курица в духовке
- Капуста тушенная с яйцом
- Хурма в шоколаде
- Круассан с миндальным кремом
- Спагетти «Donna chiara”
- Клюковка
- Печень курицы, оливковое масло, капуста, корнеплоды, смородина.
- Салат из капусты с шампиньонами
- Шея Деревенская
- По-грузинским острый кетчуп
- Бутерброды с риккотой и грибами
- Капуста тушенная с говядиной
- Холодец из курицы и и индейки
- Каша рисовая молочная
- Ромовая баба с вишней
- Мороженое рожок
- Хлеб фермерский
- Кабачковые оладьи
- Сыр плавленный виола
- Круассан с шоколадной начинкой
- Блины
- Суп сырный
- Рис с фаршем
- Тыквенная каша
Метки: Как приготовить Чуми огурцы, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чуми огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
