Рецепт Салат из помидор и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурца

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 17.8% 448 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 2.9% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 8.3% 962 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 9% 888 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.798 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5884 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 12.7% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.657 мг 15 мг 37.7% 30% 265 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10593 г
Витамин К, филлохинон 93.8 мкг 120 мкг 78.2% 62.3% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.3992 мг 20 мг 2% 1.6% 5010 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.44 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3236 г
Кремний, Si 27.432 мг 30 мг 91.4% 72.8% 109 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3142 г
Натрий, Na 130.76 мг 1300 мг 10.1% 8% 994 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 0.8% 9709 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 3.3% 2462 г
Хлор, Cl 224.75 мг 2300 мг 9.8% 7.8% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3147 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 22.6% 352 г
Литий, Li 10.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1300 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1422 г
Молибден, Mo 3.891 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Никель, Ni 4.668 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16082 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19910 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 1.6% 5126 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.286 мг ~
бета Ситостерол 24.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.959 г min 16.8 г 17.6% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.078 г от 11.2 до 20.6 г 72.1% 57.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.431 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурца составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦА

Салат из помидор и огурца богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 37,7 %, витамином K - 78,2 %, кремнием - 91,4 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат из помидор и огурца

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурца, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги