Рецепт Котлеты из индейки и броколли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки и броколли

Брокколи, цветы, сырая 275 г
Яйцо куриное 57 г
отруби ржаные диа дар 16 г
грудка индейки рус 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки и броколли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 23.1% 531 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 3.2% 3879 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Витамин В4, холин 22.42 мг 500 мг 4.5% 5.5% 2230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 8.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 31.229 мкг 400 мкг 7.8% 9.6% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 40.17 мг 90 мг 44.6% 54.9% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.5% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Н, биотин 1.805 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2770 г
Витамин РР, НЭ 0.5966 мг 20 мг 3% 3.7% 3352 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.59 мг 2500 мг 6.1% 7.5% 1638 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3906 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 3.7% 3376 г
Натрий, Na 23.61 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5506 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3500 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 7% 1754 г
Хлор, Cl 13.94 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8380 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 10.9% 1120 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Медь, Cu 26.81 мкг 1000 мкг 2.7% 3.3% 3730 г
Молибден, Mo 0.536 мкг 70 мкг 0.8% 1% 13060 г
Селен, Se 4.036 мкг 55 мкг 7.3% 9% 1363 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки и броколли составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ И БРОКОЛЛИ

Котлеты из индейки и броколли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,6 %

Чем полезен Котлеты из индейки и броколли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки и броколли, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки и броколли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты