Рецепт Лазанья с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с кабачками

Цукини, молодые 532 г
Куриный фарш 800 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Соус Томатный с Перцем Чили [Barilla] 205 г
Рикотта [Unagrande] 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр Пармезан Крошка [ВкусВилл] 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.5% 697 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.7% 691 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7500 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1593 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 4.6% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.9% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 8.1% 1004 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1976 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9881 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4171 мг 20 мг 12.1% 9.8% 827 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 2.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.48 мг 2500 мг 13.1% 10.6% 763 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 0.8% 9833 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2312 г
Натрий, Na 27.15 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4788 г
Сера, S 80.85 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1237 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 10% 809 г
Хлор, Cl 4.7 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2965 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2315 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3205 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1812 г
Молибден, Mo 0.144 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 48611 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 4.703 мкг 55 мкг 8.6% 6.9% 1169 г
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 194175 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 5.6% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с кабачками составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КАБАЧКАМИ

Лазанья с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13,1 %, фосфором - 12,4 %

Чем полезен Лазанья с кабачками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с кабачками, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты