Рецепт Сырная лепешка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка со шпинатом

Шпинат (Припускание) 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная Лепешка [Mission Deli] 1 штука
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 40 г
Способ приготовления

Обжариваю под крышкой шпинат без масла , поменять цвет можно добавлять сыр, сыр расплавится немного , сверху лепешку, накрываем крышкой на минуту , переворачиваем лепешку (лопаткой пройдитесь по дну , сверху лепешки тарелку , так легче переворачивать лепешку ), на сыр и шпинат половины блина ветчину (хороший состав) или как у меня сосиска 1 , свернула, обжарить до золотистой корочки с обеих сторон !

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11% 329 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.6% 1369 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7404 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 6.6% 546 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 5.5% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.1% 878 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 5.9% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 3.7% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин К, филлохинон 79.2 мкг 120 мкг 66% 23.9% 152 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 3.6% 1000 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.8 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1079 г
Кальций, Ca 230.49 мг 1000 мг 23% 8.3% 434 г
Кремний, Si 8.393 мг 30 мг 28% 10.1% 357 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1605 г
Натрий, Na 348.2 мг 1300 мг 26.8% 9.7% 373 г
Сера, S 71.9 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 6.8% 529 г
Хлор, Cl 537.95 мг 2300 мг 23.4% 8.5% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 4.9% 747 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3817 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 3.3% 1112 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5400 г
Молибден, Mo 0.852 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8216 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33537 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54720 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 3.9% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%

Энергетическая ценность Сырная лепешка со шпинатом составляет 276,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (337 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА СО ШПИНАТОМ

Сырная лепешка со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином K - 66 %, кальцием - 23 %, кремнием - 28 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 23,4 %, железом - 13,4 %

Чем полезен Сырная лепешка со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка со шпинатом, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги