Рецепт Напалеон из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Напалеон из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 350 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1200 г
Кукурузный крахмал 45 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Сахар песок 80 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Напалеон из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.6% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2980 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Витамин В4, холин 42.91 мг 500 мг 8.6% 6.6% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин Н, биотин 3.801 мкг 50 мкг 7.6% 5.8% 1315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.383 мг 20 мг 6.9% 5.3% 1446 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.17 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1771 г
Кальций, Ca 86.28 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6742 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2298 г
Натрий, Na 146.12 мг 1300 мг 11.2% 8.6% 890 г
Сера, S 42.88 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2332 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 8.8% 870 г
Хлор, Cl 268.15 мг 2300 мг 11.7% 9% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 13.34 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.1% 2521 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 11.7% 654 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Медь, Cu 41.53 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2408 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 6.9% 1112 г
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 4.485 мкг 55 мкг 8.2% 6.3% 1226 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20263 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 3.1% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Напалеон из лаваша составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (260.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПАЛЕОН ИЗ ЛАВАША

Напалеон из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Напалеон из лаваша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Напалеон из лаваша, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Напалеон из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги