Рецепт Яблочный кекс (от Даши) с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный кекс (от Даши) с кефиром

Яблоко (Запекание)	190 г
Сахар, коричневый	20 г
Мука из зелёной гречки	55 г
Кукурузный крахмал	10 г
Сироп из топинамбра	45 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	150 г
Арахисовая мука с низким содерж. жира	15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	6 г
Корица, молотая	2 г
Миндаль	20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	20 г
Яичный белок куриный (Запекание)	40 г

Способ приготовления

Вес с формой 590 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный кекс (от Даши) с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.4 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	994 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.3%	1382 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4.7%	1244 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	7.1%	836 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6.8%	870 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	1.5%	3939 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	0.6%	9184 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	0.555 мкг	~
Ликопин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.955 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.9%	1200 г
Витамин В4, холин	14.96 мг	500 мг	3%	1.8%	3342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	2.9%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.9%	3030 г
Витамин В9, фолаты	7.967 мкг	400 мкг	2%	1.2%	5021 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	2.9%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.143 мг	15 мг	7.6%	4.5%	1312 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.002 мкг	50 мкг	4%	2.4%	2498 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.3888 мг	20 мг	6.9%	4.1%	1440 г
Ниацин	0.324 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.28 мг	2500 мг	10.2%	6%	979 г
Кальций, Ca	149.25 мг	1000 мг	14.9%	8.8%	670 г
Кремний, Si	2.853 мг	30 мг	9.5%	5.6%	1052 г
Магний, Mg	22.17 мг	400 мг	5.5%	3.2%	1804 г
Натрий, Na	182.57 мг	1300 мг	14%	8.3%	712 г
Сера, S	46.32 мг	1000 мг	4.6%	2.7%	2159 г
Фосфор, P	102.8 мг	800 мг	12.9%	7.6%	778 г
Хлор, Cl	55.88 мг	2300 мг	2.4%	1.4%	4116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.8 мкг	~
Бор, B	94.7 мкг	~
Ванадий, V	3.34 мкг	~
Железо, Fe	1.374 мг	18 мг	7.6%	4.5%	1310 г
Йод, I	3.55 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4225 г
Кобальт, Co	1.253 мкг	10 мкг	12.5%	7.4%	798 г
Литий, Li	1.202 мкг	~
Марганец, Mn	0.3174 мг	2 мг	15.9%	9.4%	630 г
Медь, Cu	125.82 мкг	1000 мкг	12.6%	7.4%	795 г
Молибден, Mo	5.448 мкг	70 мкг	7.8%	4.6%	1285 г
Никель, Ni	11.135 мкг	~
Олово, Sn	4.47 мкг	~
Рубидий, Rb	22.9 мкг	~
Селен, Se	2.839 мкг	55 мкг	5.2%	3.1%	1937 г
Стронций, Sr	7.54 мкг	~
Титан, Ti	1.94 мкг	~
Фтор, F	13.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	3.3%	1799 г
Цинк, Zn	0.5143 мг	12 мг	4.3%	2.5%	2333 г
Цирконий, Zr	2.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.407 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	4.7 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.555 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
бета Ситостерол	4.301 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.229 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.196 г	min 16.8 г	13.1%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.908 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.817 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.761 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Яблочный кекс (от Даши) с кефиром составляет 169,4 кКал.

Порция = 116 гр (196.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	57.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС (ОТ ДАШИ) С КЕФИРОМ

Яблочный кекс (от Даши) с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 15,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Яблочный кекс (от Даши) с кефиром

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный кекс (от Даши) с кефиром, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный кекс (от Даши) с кефиром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе