Калорийность Птица жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птица жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 43.9 г 76 г 57.8% 15.2% 173 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 10.6% 248 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 0.9% 3067 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 4.7% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 1.606 мг 5 мг 32.1% 8.4% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 6.3% 421 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 3.6% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.25 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.9 мг 20 мг 44.5% 11.7% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 323.75 мг 2500 мг 13% 3.4% 772 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6154 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 2.1% 1231 г
Натрий, Na 118.75 мг 1300 мг 9.1% 2.4% 1095 г
Сера, S 352.25 мг 1000 мг 35.2% 9.3% 284 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 8.2% 322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 2.7% 986 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5917 г
Медь, Cu 112.5 мкг 1000 мкг 11.3% 3% 889 г
Селен, Se 25.625 мкг 55 мкг 46.6% 12.3% 215 г
Цинк, Zn 3.4875 мг 12 мг 29.1% 7.7% 344 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.121 г ~
Валин 1.746 г ~
Гистидин* 1.093 г ~
Изолейцин 1.858 г ~
Лейцин 2.644 г ~
Лизин 2.98 г ~
Метионин 0.973 г ~
Треонин 1.485 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.918 г ~
Аспарагиновая кислота 3.13 г ~
Глицин 1.728 г ~
Глутаминовая кислота 5.321 г ~
Пролин 1.465 г ~
Серин 1.216 г ~
Тирозин 1.189 г ~
Цистеин 0.453 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.238 г от 0.9 до 3.7 г 26.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.725 г от 4.7 до 16.8 г 58% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.475 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.775 г min 16.8 г 28.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.575 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.038 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.175 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Птица жареная составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 380 кКал -%
Белки 43.9 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЦА ЖАРЕНАЯ

Птица жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином B5 - 32,1 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином PP - 44,5 %, калием - 13 %, фосфором - 31,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 46,6 %, цинком - 29,1 %

Чем полезен Птица жареная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Птица жареная калорийность 380 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Птица жареная, калории, нутриенты, полезные свойства Птица жареная
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги