Рецепт НГМ Соус майонезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НГМ Соус майонезный

Яйцо куриное 65 г
Оливковое масло 160 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НГМ Соус майонезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 604.6 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 279 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 0.8% 2111 г
Жиры 65 г 56 г 116.1% 19.2% 86 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.2% 8060 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 1.2% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.1% 1513 г
Витамин В4, холин 63.82 мг 500 мг 12.8% 2.1% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.764 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22676 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 0.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 0.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 0.9% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.756 мг 15 мг 51.7% 8.6% 193 г
Витамин Н, биотин 5.089 мкг 50 мкг 10.2% 1.7% 983 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 5.2% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.9547 мг 20 мг 4.8% 0.8% 2095 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.61 мг 2500 мг 2.2% 0.4% 4496 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 0.4% 3851 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 0.3% 4678 г
Натрий, Na 535.39 мг 1300 мг 41.2% 6.8% 243 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 0.8% 2154 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 1.2% 1331 г
Хлор, Cl 733.37 мг 2300 мг 31.9% 5.3% 314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 1.2% 1345 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 0.6% 2976 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 4.4% 371 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19608 г
Медь, Cu 24.06 мкг 1000 мкг 2.4% 0.4% 4156 г
Молибден, Mo 2.791 мкг 70 мкг 4% 0.7% 2508 г
Селен, Se 7.743 мкг 55 мкг 14.1% 2.3% 710 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 28818 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 0.4% 4187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 62.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 42.741 г min 16.8 г 254.4% 42.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 41.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.503 г от 11.2 до 20.6 г 75.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность НГМ Соус майонезный составляет 604,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 604.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 65 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НГМ СОУС МАЙОНЕЗНЫЙ

НГМ Соус майонезный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином E - 51,7 %, витамином K - 31,2 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен НГМ Соус майонезный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НГМ Соус майонезный, калорийность 604,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НГМ Соус майонезный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы