Рецепт Грудка куриная замеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная замеченная с овощами

Куриная грудка (филе) 700 г
Перец сладкий желтый 200 г
Баклажан 80 г
Кабачок 400 г
Морковь 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная замеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 22.5% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 25.7% 582 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 27.2% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 12.5% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 23.4% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 33.7% 443 г
Витамин В9, фолаты 13.134 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 29.3 мг 90 мг 32.6% 48.7% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.0443 мг 20 мг 20.2% 30.1% 495 г
Ниацин 5.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.07 мг 2500 мг 10.3% 15.4% 972 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8292 г
Кремний, Si 11.456 мг 30 мг 38.2% 57% 262 г
Магний, Mg 47.72 мг 400 мг 11.9% 17.8% 838 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 3.6% 4211 г
Сера, S 108.3 мг 1000 мг 10.8% 16.1% 923 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 17.3% 863 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 7.5% 2000 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Кобальт, Co 4.725 мкг 10 мкг 47.3% 70.6% 212 г
Литий, Li 4.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2448 г
Медь, Cu 77.45 мкг 1000 мкг 7.7% 11.5% 1291 г
Молибден, Mo 7.879 мкг 70 мкг 11.3% 16.9% 888 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 10.829 мкг 55 мкг 19.7% 29.4% 508 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 67.07 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5964 г
Хром, Cr 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 36.6% 408 г
Цинк, Zn 0.7458 мг 12 мг 6.2% 9.3% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная замеченная с овощами составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ЗАМЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Грудка куриная замеченная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином C - 32,6 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 38,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,7 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Грудка куриная замеченная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная замеченная с овощами, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная замеченная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги