Рецепт Блинчик жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик жареный

Блины на молоке 3,2% и воде 92 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Выход 42 гр Выход 2: 46 гр Зажарен повторно до хрустящего состояния Блин 43;49 Масло 5;5

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.2% 337 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.4% 777 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1969 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В4, холин 66.38 мг 500 мг 13.3% 4.6% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.089 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.264 мг 15 мг 41.8% 14.4% 239 г
Витамин Н, биотин 5.444 мкг 50 мкг 10.9% 3.7% 918 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8788 мг 20 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.43 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1832 г
Кальций, Ca 81.22 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1231 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2710 г
Натрий, Na 349.33 мг 1300 мг 26.9% 9.2% 372 г
Сера, S 66.18 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1511 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 4.5% 758 г
Хлор, Cl 426.16 мг 2300 мг 18.5% 6.4% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.54 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2098 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 9.1% 378 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 3.3% 1052 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1863 г
Молибден, Mo 8.932 мкг 70 мкг 12.8% 4.4% 784 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Селен, Se 6.637 мкг 55 мкг 12.1% 4.2% 829 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 69.55 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5751 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.315 г min 16.8 г 25.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.547 г от 11.2 до 20.6 г 76.3% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчик жареный составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК ЖАРЕНЫЙ

Блинчик жареный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином E - 41,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 26,4 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Блинчик жареный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик жареный, калорийность 291,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты