Рецепт Банановые маффины с шоколадной глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые маффины с шоколадной глазурью

Банан 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Разрыхлитель теста 5 г
Шоколад молочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины с шоколадной глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.1% 1652 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.5% 452 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 6.3% 538 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 2.6% 1308 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1268 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 2.3% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.864 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 1.5% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.4% 2508 г
Витамин Н, биотин 3.548 мкг 50 мкг 7.1% 2.4% 1409 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4578 мг 20 мг 7.3% 2.5% 1372 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.22 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1049 г
Кальций, Ca 67.45 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1483 г
Кремний, Si 30.578 мг 30 мг 101.9% 34.7% 98 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 2.6% 1329 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2791 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2549 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 3.8% 901 г
Хлор, Cl 34.27 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 149.9 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.7% 2009 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 3.8% 891 г
Литий, Li 1.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.6639 мг 2 мг 33.2% 11.3% 301 г
Медь, Cu 127.91 мкг 1000 мкг 12.8% 4.4% 782 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 1.5% 2234 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 3.857 мкг 55 мкг 7% 2.4% 1426 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24435 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.624 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины с шоколадной глазурью составляет 293,9 кКал.

  • Порция = 64 гр (188.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Банановые маффины с шоколадной глазурью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 101,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 33,2 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Банановые маффины с шоколадной глазурью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые маффины с шоколадной глазурью, калорийность 293,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые маффины с шоколадной глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы