Рецепт Грудка индейки в апельсиновом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка индейки в апельсиновом маринаде

Индейка филе	150 г
Апельсиновый сок, необработанный	50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	10 г
Чеснок	5 г
Оливковое масло	5 г
Розмарин, свежий	5 г
Тимьян, свежий	2 г
Карри, порошок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки в апельсиновом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.6 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1444 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	18.6%	461 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.4%	1600 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.4%	6441 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.8%	3051 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.4 мкг	900 мкг	1.3%	1.1%	7895 г
альфа Каротин	1.31 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
бета Криптоксантин	36.9 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.3%	2000 г
Витамин В4, холин	44.26 мг	500 мг	8.9%	7.6%	1130 г
Витамин В5, пантотеновая	0.625 мг	5 мг	12.5%	10.7%	800 г
Витамин В6, пиридоксин	0.566 мг	2 мг	28.3%	24.3%	353 г
Витамин В9, фолаты	15.249 мкг	400 мкг	3.8%	3.3%	2623 г
Витамин В12, кобаламин	0.393 мкг	3 мкг	13.1%	11.2%	763 г
Витамин C, аскорбиновая	13.02 мг	90 мг	14.5%	12.4%	691 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.565 мг	15 мг	3.8%	3.3%	2655 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.5%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.3853 мг	20 мг	1.9%	1.6%	5191 г
Ниацин	0.026 мг	~
Бетаин	0.252 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.26 мг	2500 мг	9.9%	8.5%	1011 г
Кальций, Ca	29.48 мг	1000 мг	2.9%	2.5%	3392 г
Кремний, Si	0.056 мг	30 мг	0.2%	0.2%	53571 г
Магний, Mg	28.76 мг	400 мг	7.2%	6.2%	1391 г
Натрий, Na	319.68 мг	1300 мг	24.6%	21.1%	407 г
Сера, S	9.96 мг	1000 мг	1%	0.9%	10040 г
Фосфор, P	148.8 мг	800 мг	18.6%	16%	538 г
Хлор, Cl	0.66 мг	2300 мг			348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.9 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.112 мг	18 мг	6.2%	5.3%	1619 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.197 мкг	10 мкг	2%	1.7%	5076 г
Литий, Li	0.066 мкг	~
Марганец, Mn	0.151 мг	2 мг	7.6%	6.5%	1325 г
Медь, Cu	40.31 мкг	1000 мкг	4%	3.4%	2481 г
Молибден, Mo	0.555 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	12613 г
Никель, Ni	0.371 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	15.588 мкг	55 мкг	28.3%	24.3%	353 г
Фтор, F	0.17 мкг	4000 мкг			2352941 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5747 г
Цинк, Zn	0.9807 мг	12 мг	8.2%	7%	1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.568 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Мои
Мой нутриент 1	0.066	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.828 г	~
Валин	0.484 г	~
Гистидин*	0.392 г	~
Изолейцин	0.434 г	~
Лейцин	1.201 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.375 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.483 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.789 г	~
Аспарагиновая кислота	1.194 г	~
Глицин	0.626 г	~
Глутаминовая кислота	2.031 г	~
Пролин	0.812 г	~
Серин	0.582 г	~
Тирозин	0.435 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.961 мг	~
бета Ситостерол	2.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.572 г	min 16.8 г	9.4%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.524 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.076 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.35 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.305 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Грудка индейки в апельсиновом маринаде составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.6 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ИНДЕЙКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ

Грудка индейки в апельсиновом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 28,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 14,5 %, фосфором - 18,6 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Грудка индейки в апельсиновом маринаде

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка индейки в апельсиновом маринаде, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка индейки в апельсиновом маринаде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе