Рецепт Овощи Мультиварка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи Мультиварка

Морковь (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Оливковое масло 20 г
Картофель (Тушение) 600 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Цукини, молодые 146 г
Брокколи, листья, сырая 160 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 155 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 446 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи Мультиварка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.7% 1689 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5% 2607 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 22.4% 585 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 24% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5% 2647 г
Витамин В4, холин 16.05 мг 500 мг 3.2% 4.2% 3115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 12.3% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 14.519 мкг 400 мкг 3.6% 4.7% 2755 г
Витамин C, аскорбиновая 23.94 мг 90 мг 26.6% 34.9% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.0486 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1907 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.24 мг 2500 мг 15% 19.7% 668 г
Кальций, Ca 96.27 мг 1000 мг 9.6% 12.6% 1039 г
Кремний, Si 23.643 мг 30 мг 78.8% 103.4% 127 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 9.4% 1391 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14301 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 7% 1886 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 12.6% 1044 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 54.22 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 9.1% 1454 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 42.1% 311 г
Литий, Li 30.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.3358 мг 2 мг 16.8% 22% 596 г
Медь, Cu 149.1 мкг 1000 мкг 14.9% 19.6% 671 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 11.4% 1154 г
Никель, Ni 3.865 мкг ~
Рубидий, Rb 192.4 мкг ~
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 10.1% 1303 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24783 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 12.3% 1062 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 7.6% 1730 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 9.4%
15:1 Пентадеценовая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Овощи Мультиварка составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ МУЛЬТИВАРКА

Овощи Мультиварка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 26,6 %, калием - 15 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 16,8 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Овощи Мультиварка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи Мультиварка, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи Мультиварка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты