Рецепт Коржи для Наполеона (А). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржи для Наполеона (А)

Маргарин сливочный	170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Яйцо куриное	1 С0
Уксус столовый 9%	15 г
Вода	100 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи для Наполеона (А)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	381 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	442 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	1.8%	1490 г
Жиры	26.7 г	56 г	47.7%	12.5%	210 г
Углеводы	25.9 г	219 г	11.8%	3.1%	846 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.7%	1538 г
Вода	36.7 г	2273 г	1.6%	0.4%	6193 г
Алкоголь (этиловый спирт)	2.3 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	2.1%	1247 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.2%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	0.9%	2857 г
Витамин В4, холин	41.95 мг	500 мг	8.4%	2.2%	1192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	1.2%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.1%	2469 г
Витамин В9, фолаты	10.442 мкг	400 мкг	2.6%	0.7%	3831 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	0.4%	6818 г
Витамин D, кальциферол	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	0.8%	3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.421 мг	15 мг	36.1%	9.5%	277 г
Витамин Н, биотин	2.422 мкг	50 мкг	4.8%	1.3%	2064 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.4308 мг	20 мг	7.2%	1.9%	1398 г
Ниацин	0.457 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.92 мг	2500 мг	2.4%	0.6%	4104 г
Кальций, Ca	21.17 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4724 г
Кремний, Si	1.455 мг	30 мг	4.9%	1.3%	2062 г
Магний, Mg	7.75 мг	400 мг	1.9%	0.5%	5161 г
Натрий, Na	591.66 мг	1300 мг	45.5%	11.9%	220 г
Сера, S	43.23 мг	1000 мг	4.3%	1.1%	2313 г
Фосфор, P	51.9 мг	800 мг	6.5%	1.7%	1541 г
Хлор, Cl	855.38 мг	2300 мг	37.2%	9.8%	269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	381.8 мкг	~
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	32.73 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	1%	2568 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	0.4%	6757 г
Кобальт, Co	1.631 мкг	10 мкг	16.3%	4.3%	613 г
Марганец, Mn	0.2136 мг	2 мг	10.7%	2.8%	936 г
Медь, Cu	47.38 мкг	1000 мкг	4.7%	1.2%	2111 г
Молибден, Mo	6.811 мкг	70 мкг	9.7%	2.5%	1028 г
Никель, Ni	0.8 мкг	~
Олово, Sn	1.89 мкг	~
Селен, Se	4.829 мкг	55 мкг	8.8%	2.3%	1139 г
Титан, Ti	4 мкг	~
Фтор, F	26.83 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14909 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	0.6%	4386 г
Цинк, Zn	0.3631 мг	12 мг	3%	0.8%	3305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.691 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.51 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.262 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.122 г	~
10:0 Каприновая	0.299 г	~
12:0 Лауриновая	0.478 г	~
14:0 Миристиновая	3.499 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.6 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	10.913 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.29 г	min 16.8 г	13.6%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	11.146 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.933 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	6.182 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.967 г	от 11.2 до 20.6 г	26.5%	7%
18:2 Линолевая (ud)	2.814 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Коржи для Наполеона (А) составляет 381 кКал.

Порция = 715 гр (2724.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	381 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	26.7 г	-%
	Углеводы	25.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	36.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ ДЛЯ НАПОЛЕОНА (А)

Коржи для Наполеона (А) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,1 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Коржи для Наполеона (А)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коржи для Наполеона (А), калорийность 381 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржи для Наполеона (А), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе