Рецепт Конфеты звездочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты звездочки

Кунжут 300 г
Финики 200 г
Вода 40 г
Имбиря корень сырой 3 г
Сок лимонный 20 г
Шоколад Молочный без Сахара [Победа] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты звездочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.6% 679 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 11.5% 211 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 3.5% 687 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.6% 435 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.2% 10102 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.623 мг 1.5 мг 41.5% 10% 241 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 2.5% 957 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 0.7% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 2.8% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 51.963 мкг 400 мкг 13% 3.1% 770 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 1.9% 1248 г
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2227 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.9176 мг 20 мг 29.6% 7.2% 338 г
Ниацин 2.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.76 мг 2500 мг 14.5% 3.5% 691 г
Кальций, Ca 726.41 мг 1000 мг 72.6% 17.6% 138 г
Кремний, Si 147.962 мг 30 мг 493.2% 119.4% 20 г
Магний, Mg 280.43 мг 400 мг 70.1% 17% 143 г
Натрий, Na 46.62 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2789 г
Сера, S 83.37 мг 1000 мг 8.3% 2% 1199 г
Фосфор, P 362.5 мг 800 мг 45.3% 11% 221 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 28.04 мкг ~
Железо, Fe 8.127 мг 18 мг 45.2% 10.9% 221 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4011 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 2.4% 987 г
Литий, Li 38.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.7663 мг 2 мг 38.3% 9.3% 261 г
Медь, Cu 762.74 мкг 1000 мкг 76.3% 18.5% 131 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 2.7% 908 г
Никель, Ni 98.726 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 17.395 мкг 55 мкг 31.6% 7.7% 316 г
Стронций, Sr 33.6 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38647 г
Хром, Cr 21.56 мкг 50 мкг 43.1% 10.4% 232 г
Цинк, Zn 4.9809 мг 12 мг 41.5% 10% 241 г
Цирконий, Zr 6.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.565 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 6.154 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 100.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.316 г min 16.8 г 55.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.364 г от 11.2 до 20.6 г 83.6% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.364 г ~

Энергетическая ценность Конфеты звездочки составляет 413 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 22.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ЗВЕЗДОЧКИ

Конфеты звездочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 13 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 14,5 %, кальцием - 72,6 %, кремнием - 493,2 %, магнием - 70,1 %, фосфором - 45,3 %, железом - 45,2 %, марганцем - 38,3 %, медью - 76,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 31,6 %, хромом - 43,1 %, цинком - 41,5 %

Чем полезен Конфеты звездочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты звездочки, калорийность 413 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты звездочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги