Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.5 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.5% 608 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 12% 230 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 2.9% 961 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6367 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.2 мкг 900 мкг 23.5% 6.5% 426 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.2% 1241 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 19.423 мкг 400 мкг 4.9% 1.3% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 5.3% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.7% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1756 г
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3432 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3923 мг 20 мг 17% 4.7% 590 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.08 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3161 г
Кальций, Ca 349.54 мг 1000 мг 35% 9.6% 286 г
Кремний, Si 1.338 мг 30 мг 4.5% 1.2% 2242 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 1.4% 2008 г
Натрий, Na 542.92 мг 1300 мг 41.8% 11.5% 239 г
Сера, S 114.92 мг 1000 мг 11.5% 3.2% 870 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 7.8% 355 г
Хлор, Cl 860.69 мг 2300 мг 37.4% 10.3% 267 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.4% 1950 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1548 г
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 3.4% 811 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1769 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 1.9% 1431 г
Селен, Se 8.5 мкг 55 мкг 15.5% 4.3% 647 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 1.6043 мг 12 мг 13.4% 3.7% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.292 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.645 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты 5.473 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.822 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.261 г ~
10:0 Каприновая 0.775 г ~
12:0 Лауриновая 0.818 г ~
14:0 Миристиновая 2.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 2.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.102 г min 16.8 г 42.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.629 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 363,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (236.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 35 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 37,4 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 15,5 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 363,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты