Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Лук порей (Пассерование)	150 г
Чеснок (Пассерование)	50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка)	500 г
Мидии (Тушение)	200 г
Креветка сырая	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.4 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	845 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	6.7%	745 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	8.8%	571 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	4%	1259 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.5%	1429 г
Вода	56.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4009 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.9 мкг	900 мкг	12.9%	6.5%	777 г
Ретинол	0.079 мг	~
бета Каротин	0.237 мг	5 мг	4.7%	2.4%	2110 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.2%	2278 г
Витамин В4, холин	39.93 мг	500 мг	8%	4%	1252 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	2.6%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	10.745 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3723 г
Витамин В12, кобаламин	1.857 мкг	3 мкг	61.9%	31%	162 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	1.3%	3863 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.824 мг	15 мг	5.5%	2.8%	1820 г
Витамин Н, биотин	2.052 мкг	50 мкг	4.1%	2.1%	2437 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	2.4%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.7123 мг	20 мг	8.6%	4.3%	1168 г
Ниацин	0.85 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.79 мг	2500 мг	8.1%	4.1%	1239 г
Кальций, Ca	72.53 мг	1000 мг	7.3%	3.7%	1379 г
Кремний, Si	4.088 мг	30 мг	13.6%	6.8%	734 г
Магний, Mg	26.11 мг	400 мг	6.5%	3.3%	1532 г
Натрий, Na	83.8 мг	1300 мг	6.4%	3.2%	1551 г
Сера, S	94.24 мг	1000 мг	9.4%	4.7%	1061 г
Фосфор, P	133.7 мг	800 мг	16.7%	8.4%	598 г
Хлор, Cl	34.74 мг	2300 мг	1.5%	0.8%	6621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.3 мкг	~
Бор, B	3.7 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	1.352 мг	18 мг	7.5%	3.8%	1331 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6579 г
Кобальт, Co	1.088 мкг	10 мкг	10.9%	5.5%	919 г
Литий, Li	0.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.6058 мг	2 мг	30.3%	15.2%	330 г
Медь, Cu	283.41 мкг	1000 мкг	28.3%	14.2%	353 г
Молибден, Mo	3.818 мкг	70 мкг	5.5%	2.8%	1833 г
Никель, Ni	0.792 мкг	~
Олово, Sn	4.69 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	5.565 мкг	55 мкг	10.1%	5.1%	988 г
Стронций, Sr	7.02 мкг	~
Фтор, F	9.62 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41580 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	2.5%	2041 г
Цинк, Zn	0.8463 мг	12 мг	7.1%	3.6%	1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.173 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.473 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.642 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.231 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.351 г	~
6:0 Капроновая	0.176 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.201 г	~
12:0 Лауриновая	0.225 г	~
14:0 Миристиновая	1.359 г	~
15:0 Пентадекановая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.044 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.987 г	~
20:0 Арахиновая	0.077 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.872 г	min 16.8 г	17.1%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.127 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.278 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.328 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.514 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.133 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.4 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	56.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Паста с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 61,9 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 16,7 %, марганцем - 30,3 %, медью - 28,3 %

Чем полезен Паста с морепродуктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с морепродуктами, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе