Рецепт Торт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Рафаэлло

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 75 г
Кукурузный крахмал 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 140 г
Подсолнечное масло 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 100 г
Творожный сыр 550 г
Шоколад сладкий 110 г
Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности 150 г
Миндаль 80 г
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту 70 г
Сахарная пудра 70 г
Сливки 33% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.1 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.4% 1900 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8% 341 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.3% 817 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.6% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 1.1% 2579 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин В4, холин 37.23 мг 500 мг 7.4% 2% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6854 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.657 мг 15 мг 17.7% 4.8% 565 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 1.6% 1659 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0907 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1834 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.71 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2106 г
Кальций, Ca 56.69 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1764 г
Кремний, Si 2.296 мг 30 мг 7.7% 2.1% 1307 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 1.5% 1863 г
Натрий, Na 60.53 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2148 г
Сера, S 42.08 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2376 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 2.8% 960 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1865 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5226 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 5.5% 492 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 2.2% 1248 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 1.1% 2580 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2772 г
Никель, Ni 5.224 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.718 мкг 55 мкг 12.2% 3.3% 819 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27360 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.4002 мг 12 мг 3.3% 0.9% 2999 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.604 мг ~
бета Ситостерол 11.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.524 г ~
10:0 Каприновая 0.38 г ~
12:0 Лауриновая 2.973 г ~
14:0 Миристиновая 1.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.162 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.928 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт Рафаэлло составляет 367,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ РАФАЭЛЛО

Торт Рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,7 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Торт Рафаэлло

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Рафаэлло, калорийность 367,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги