Рецепт СУП ТЕСТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП ТЕСТ

Кабачок 100 г
Брокколи 100 г
Лук порей 50 г
Оливковое масло 8 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ТЕСТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.1% 2303 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.4% 949 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 9.7% 1213 г
альфа Каротин 9.212 мкг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 12% 980 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 517.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 15.54 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 9.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 37.253 мкг 400 мкг 9.3% 11% 1074 г
Витамин C, аскорбиновая 44.68 мг 90 мг 49.6% 58.4% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 7.4% 1591 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 1.991 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5974 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 48.6% 242 г
Витамин РР, НЭ 0.911 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2195 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.62 мг 2500 мг 11.5% 13.5% 866 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2427 г
Кремний, Si 47.344 мг 30 мг 157.8% 185.9% 63 г
Магний, Mg 45.35 мг 400 мг 11.3% 13.3% 882 г
Натрий, Na 22.42 мг 1300 мг 1.7% 2% 5798 г
Сера, S 25.13 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3979 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 15.8% 748 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 7.2% 1647 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 4.9% 2408 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 15.8% 749 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.4562 мг 2 мг 22.8% 26.9% 438 г
Медь, Cu 130.57 мкг 1000 мкг 13.1% 15.4% 766 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 3.1% 3900 г
Никель, Ni 4.311 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 1.608 мкг 55 мкг 2.9% 3.4% 3420 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1737 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 40%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность СУП ТЕСТ составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 273 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТЕСТ

СУП ТЕСТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,6 %, витамином K - 41,3 %, калием - 11,5 %, кремнием - 157,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 22,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен СУП ТЕСТ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУП ТЕСТ, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП ТЕСТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги