Рецепт Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Пекинская капуста	150 г
Яйцо куриное	60 г
Горошек зеленый. Консервы	150 г
Сметана 10% жирности	30 г
Укроп	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Универсальный салат на каждый день или праздничный стол из пекинской капусты, яиц, зеленого горошка и огурцов со сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.8 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3073 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	9.1%	2000 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.4%	2154 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3.1%	5763 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	21.9%	833 г
Вода	85.9 г	2273 г	3.8%	6.9%	2646 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87 мкг	900 мкг	9.7%	17.7%	1034 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	0.403 мкг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	11.1%	1629 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.04 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	8.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	11.5%	1593 г
Витамин В4, холин	51.26 мг	500 мг	10.3%	18.8%	975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	11.1%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	13.3%	1379 г
Витамин В9, фолаты	36.46 мкг	400 мкг	9.1%	16.6%	1097 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	6.6%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	16.33 мг	90 мг	18.1%	33%	551 г
Витамин D, кальциферол	0.334 мкг	10 мкг	3.3%	6%	2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	3.3%	5435 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.837 мкг	50 мкг	7.7%	14.1%	1303 г
Витамин К, филлохинон	24.2 мкг	120 мкг	20.2%	36.9%	496 г
Витамин РР, НЭ	1.269 мг	20 мг	6.3%	11.5%	1576 г
Ниацин	0.319 мг	~
Бетаин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.56 мг	2500 мг	6.7%	12.2%	1492 г
Кальций, Ca	58.68 мг	1000 мг	5.9%	10.8%	1704 г
Кремний, Si	4.704 мг	30 мг	15.7%	28.6%	638 г
Магний, Mg	17.45 мг	400 мг	4.4%	8%	2292 г
Натрий, Na	258.83 мг	1300 мг	19.9%	36.3%	502 г
Сера, S	45.04 мг	1000 мг	4.5%	8.2%	2220 г
Фосфор, P	70.1 мг	800 мг	8.8%	16.1%	1141 г
Хлор, Cl	186.4 мг	2300 мг	8.1%	14.8%	1234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	38 мкг	~
Ванадий, V	8.69 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	8.4%	2171 г
Йод, I	3.98 мкг	150 мкг	2.7%	4.9%	3769 г
Кобальт, Co	2.346 мкг	10 мкг	23.5%	42.9%	426 г
Литий, Li	0.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.2139 мг	2 мг	10.7%	19.5%	935 г
Медь, Cu	83.58 мкг	1000 мкг	8.4%	15.3%	1196 г
Молибден, Mo	6.326 мкг	70 мкг	9%	16.4%	1107 г
Никель, Ni	0.142 мкг	~
Олово, Sn	0.97 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	5.624 мкг	55 мкг	10.2%	18.6%	978 г
Стронций, Sr	3.26 мкг	~
Фтор, F	11.69 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	34217 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	6.4%	2874 г
Цинк, Zn	0.5435 мг	12 мг	4.5%	8.2%	2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.197 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.254 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.506 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.229 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.978 г	min 16.8 г	5.8%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.62 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.252 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком составляет 54,8 кКал.

Порция = 134 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.8 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	85.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ И ГОРОШКОМ

Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 20,2 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Суп щавелевый с помидором

Автор Диана Шкутова

48.4

4.6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе