Рецепт Яйца с сыром запеченные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с сыром запеченные в духовке

Хлеб тостерный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с сыром запеченные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.4% 655 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.8% 560 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 12% 460 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 1.632 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 5% 1089 г
бета Криптоксантин 8.969 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.1% 679 г
Витамин В4, холин 108.03 мг 500 мг 21.6% 11.8% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.833 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 6.8% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 5.4% 1018 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3093 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 8.922 мкг 50 мкг 17.8% 9.8% 560 г
Витамин К, филлохинон 86.8 мкг 120 мкг 72.3% 39.7% 138 г
Витамин РР, НЭ 1.6682 мг 20 мг 8.3% 4.6% 1199 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.66 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Кальций, Ca 156.57 мг 1000 мг 15.7% 8.6% 639 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4559 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2451 г
Натрий, Na 362.63 мг 1300 мг 27.9% 15.3% 358 г
Сера, S 119.12 мг 1000 мг 11.9% 6.5% 839 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 12% 458 г
Хлор, Cl 349.08 мг 2300 мг 15.2% 8.3% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1814 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 26% 211 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Медь, Cu 65.16 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1535 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1760 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 15.654 мкг 55 мкг 28.5% 15.6% 351 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10858 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Цинк, Zn 1.0441 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.623 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яйца с сыром запеченные в духовке составляет 182,3 кКал.

  • Порция = 228 гр (415.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С СЫРОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Яйца с сыром запеченные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 17,8 %, витамином K - 72,3 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Яйца с сыром запеченные в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с сыром запеченные в духовке, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с сыром запеченные в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги