Рецепт Завтоак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтоак

Бобы (фасоль фава), вареные, без соли	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	17 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	17 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	46 г
Хлеб белый	33 г
Мед пчелиный	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтоак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	714 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	5.5%	776 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	10%	424 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	3.3%	1296 г
Углеводы (общие)	15.9 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5.1%	833 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.1%	4059 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.9 мкг	900 мкг	15.9%	6.7%	630 г
Ретинол	0.132 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7463 г
Лютеин + Зеаксантин	7.602 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	4.2%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	5.3%	800 г
Витамин В4, холин	77.84 мг	500 мг	15.6%	6.6%	642 г
Витамин В5, пантотеновая	0.503 мг	5 мг	10.1%	4.3%	994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	70.97 мкг	400 мкг	17.7%	7.5%	564 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	3.2%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.747 мкг	10 мкг	7.5%	3.2%	1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	0.9%	4747 г
Витамин Н, биотин	5.12 мкг	50 мкг	10.2%	4.3%	977 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.2853 мг	20 мг	11.4%	4.8%	875 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	17.606 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.79 мг	2500 мг	6.6%	2.8%	1508 г
Кальций, Ca	142.11 мг	1000 мг	14.2%	6%	704 г
Магний, Mg	27.67 мг	400 мг	6.9%	2.9%	1446 г
Натрий, Na	218.04 мг	1300 мг	16.8%	7.1%	596 г
Сера, S	109.86 мг	1000 мг	11%	4.7%	910 г
Фосфор, P	165.3 мг	800 мг	20.7%	8.8%	484 г
Хлор, Cl	189.7 мг	2300 мг	8.2%	3.5%	1212 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.895 мг	18 мг	10.5%	4.4%	950 г
Йод, I	4.95 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	3030 г
Кобальт, Co	2.445 мкг	10 мкг	24.5%	10.4%	409 г
Марганец, Mn	0.2643 мг	2 мг	13.2%	5.6%	757 г
Медь, Cu	143.31 мкг	1000 мкг	14.3%	6.1%	698 г
Молибден, Mo	1.46 мкг	70 мкг	2.1%	0.9%	4795 г
Селен, Se	13.845 мкг	55 мкг	25.2%	10.7%	397 г
Фтор, F	26.27 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15226 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5155 г
Цинк, Zn	1.2258 мг	12 мг	10.2%	4.3%	979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.652 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.905 г	~
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.419 г	~
Лизин	0.321 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты	1.352 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.941 г	~
Пролин	0.363 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	162.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.333 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.1 г	~
10:0 Каприновая	0.265 г	~
12:0 Лауриновая	0.332 г	~
14:0 Миристиновая	0.996 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.903 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.85 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.067 г	min 16.8 г	24.2%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.118 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.319 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.095 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.961 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.438 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Завтоак составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТОАК

Завтоак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 15,6 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 13,2 %, медью - 14,3 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Завтоак

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтоак, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтоак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чернично-кокосовая Панна Котта

Автор Ania

173.3

4.4

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе