Рецепт Салат овощной 18.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 18.01.23

Пекинская капуста 65 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 259 г
Перец сладкий красный 44 г
Брынза [President] 69 г
Масло оливковое с трюфелем 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 18.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.3% 3167 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.3% 1018 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.2% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 13.9% 980 г
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 15.4% 888 г
Лютеин + Зеаксантин 5.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.395 мкг 400 мкг 4.1% 5.6% 2440 г
Витамин C, аскорбиновая 36.32 мг 90 мг 40.4% 54.9% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 13.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.5034 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3973 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.81 мг 2500 мг 8% 10.9% 1245 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 2.7% 4936 г
Кремний, Si 14.043 мг 30 мг 46.8% 63.6% 214 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2882 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32178 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11198 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4.1% 3292 г
Хлор, Cl 32.49 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 43.6% 312 г
Литий, Li 20.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 9% 1513 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 11% 1232 г
Молибден, Mo 3.829 мкг 70 мкг 5.5% 7.5% 1828 г
Никель, Ni 6.442 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17296 г
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31008 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 10.6% 1289 г
Цинк, Zn 0.1932 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6211 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 18.01.23 составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 18.01.23

Салат овощной 18.01.23 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 40,4 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Салат овощной 18.01.23

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 18.01.23, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 18.01.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы