Рецепт Помазанка туна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помазанка туна

Тунец натуральный. Консервы	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Лук репчатый	50 г
Огурец парниковый	75 г
Огурец соленый	75 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помазанка туна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.1 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1402 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	10.4%	800 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	12.2%	683 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.9%	9522 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.8%	2929 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.5 мкг	900 мкг	14.9%	12.4%	669 г
Ретинол	0.105 мг	~
альфа Каротин	0.154 мкг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	3.1%	2732 г
бета Криптоксантин	0.308 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.077 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	8.6%	968 г
Витамин В4, холин	64.15 мг	500 мг	12.8%	10.7%	779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	7.2%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.8%	2985 г
Витамин В9, фолаты	5.555 мкг	400 мкг	1.4%	1.2%	7201 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	4.3%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	4.46 мг	90 мг	5%	4.2%	2018 г
Витамин D, кальциферол	0.513 мкг	10 мкг	5.1%	4.2%	1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	2.4%	3456 г
гамма Токоферол	0.063 мг	~
Витамин Н, биотин	4.951 мкг	50 мкг	9.9%	8.2%	1010 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	10.6%	789 г
Витамин РР, НЭ	3.9151 мг	20 мг	19.6%	16.3%	511 г
Ниацин	2.379 мг	~
Бетаин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.52 мг	2500 мг	7.7%	6.4%	1292 г
Кальций, Ca	47.98 мг	1000 мг	4.8%	4%	2084 г
Кремний, Si	6.885 мг	30 мг	23%	19.2%	436 г
Магний, Mg	15.41 мг	400 мг	3.9%	3.2%	2596 г
Натрий, Na	431.16 мг	1300 мг	33.2%	27.6%	302 г
Сера, S	110.01 мг	1000 мг	11%	9.2%	909 г
Фосфор, P	126.5 мг	800 мг	15.8%	13.2%	632 г
Хлор, Cl	362.48 мг	2300 мг	15.8%	13.2%	635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.8 мкг	~
Бор, B	32.5 мкг	~
Ванадий, V	0.86 мкг	~
Железо, Fe	1.142 мг	18 мг	6.3%	5.2%	1576 г
Йод, I	16.56 мкг	150 мкг	11%	9.2%	906 г
Кобальт, Co	12.6 мкг	10 мкг	126%	104.9%	79 г
Литий, Li	0.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.0807 мг	2 мг	4%	3.3%	2478 г
Медь, Cu	63.54 мкг	1000 мкг	6.4%	5.3%	1574 г
Молибден, Mo	3.976 мкг	70 мкг	5.7%	4.7%	1761 г
Никель, Ni	1.793 мкг	~
Рубидий, Rb	71.5 мкг	~
Селен, Se	8.824 мкг	55 мкг	16%	13.3%	623 г
Стронций, Sr	1.92 мкг	~
Фтор, F	251.51 мкг	4000 мкг	6.3%	5.2%	1590 г
Хром, Cr	22.36 мкг	50 мкг	44.7%	37.2%	224 г
Цинк, Zn	0.6087 мг	12 мг	5.1%	4.2%	1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.218 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.056 г	~
10:0 Каприновая	0.134 г	~
12:0 Лауриновая	0.154 г	~
14:0 Миристиновая	0.504 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.447 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.518 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.311 г	min 16.8 г	13.8%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.196 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.068 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.554 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.124 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.18 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.145 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.129 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.035 г	~

Энергетическая ценность Помазанка туна составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.1 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМАЗАНКА ТУНА

Помазанка туна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 12,8 %, витамином K - 12,7 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 23 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 15,8 %, йодом - 11 %, кобальтом - 126 %, селеном - 16 %, хромом - 44,7 %

Чем полезен Помазанка туна

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Помазанка туна, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помазанка туна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе