Рецепт Стручковая фасоль с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с куриной грудкой

Чеснок луковица	20 г
Фасоль (стручок)	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	10 г
Перец черный молотый	2 г
Морковь, сырая	100 г
Лук репчатый	50 г
Куриная грудка (филе)	200 г

Способ приготовления

Куриную грудку ппомыть и нарезать на средние кусочки. Морковь, лук очистить. Лук мелко порубить, а морковь на терке. Куриную грудку, лук, морковь обжарить в небольшом количестве масла до готовности, примерно минут 10-15. фасоль добавить в сковородку к грудке, луку и морковке. Добавила 70-100 грамм воды, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить минут 15. Добавить рубленный чеснок. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.3 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2619 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	15.7%	987 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.6%	2800 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3%	5214 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	18.7%	833 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	5.6%	2745 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.6 мкг	900 мкг	17.6%	27.4%	567 г
альфа Каротин	443.495 мкг	~
бета Каротин	1.261 мг	5 мг	25.2%	39.2%	397 г
бета Криптоксантин	0.122 мкг	~
Ликопин	0.143 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.176 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	8.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	11.4%	1374 г
Витамин В4, холин	1.75 мг	500 мг	0.4%	0.6%	28571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	5%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	9.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	21.467 мкг	400 мкг	5.4%	8.4%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	11.9 мг	90 мг	13.2%	20.5%	756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.442 мг	15 мг	2.9%	4.5%	3394 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.057 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	87719 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.4258 мг	20 мг	17.1%	26.6%	584 г
Ниацин	3.079 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.99 мг	2500 мг	10.8%	16.8%	929 г
Кальций, Ca	48.04 мг	1000 мг	4.8%	7.5%	2082 г
Магний, Mg	38.94 мг	400 мг	9.7%	15.1%	1027 г
Натрий, Na	124.68 мг	1300 мг	9.6%	14.9%	1043 г
Сера, S	4.6 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	21739 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	15.1%	1034 г
Хлор, Cl	154.63 мг	2300 мг	6.7%	10.4%	1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.5 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Железо, Fe	1.127 мг	18 мг	6.3%	9.8%	1597 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	35714 г
Кобальт, Co	2.883 мкг	10 мкг	28.8%	44.8%	347 г
Марганец, Mn	0.0737 мг	2 мг	3.7%	5.8%	2714 г
Медь, Cu	38.77 мкг	1000 мкг	3.9%	6.1%	2579 г
Молибден, Mo	3.087 мкг	70 мкг	4.4%	6.8%	2268 г
Никель, Ni	0.191 мкг	~
Рубидий, Rb	30.4 мкг	~
Селен, Se	0.383 мкг	55 мкг	0.7%	1.1%	14360 г
Фтор, F	2.47 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	161943 г
Хром, Cr	6.51 мкг	50 мкг	13%	20.2%	768 г
Цинк, Zn	0.4476 мг	12 мг	3.7%	5.8%	2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.486 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.343 г	~
Изолейцин	0.301 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.69 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.31 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.505 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.524 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.783 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.582 мг	~
Кампестерол	2.411 мг	~
Стигмастерол	0.714 мг	~
бета Ситостерол	7.921 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.537 г	min 16.8 г	3.2%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.501 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.349 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.771 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.748 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.679 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с куриной грудкой составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.3 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Стручковая фасоль с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 13,2 %, витамином PP - 17,1 %, кобальтом - 28,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен Стручковая фасоль с куриной грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с куриной грудкой, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе