Рецепт Запеченная треска с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная треска с помидорами и шпинатом

Треска 250 г
Помидоры Черри [Магнит] 200 г
Шпинат 100 г
Оливковое масло 16 г
Уксус бальзамический 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

+приправа к рыбе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная треска с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.2% 1000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 22.5% 677 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 23.9% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.2% 2466 г
Витамин В4, холин 30.97 мг 500 мг 6.2% 9.4% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.568 мкг 400 мкг 4.6% 7% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 34.9% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 16.7% 913 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 11.6% 1308 г
Витамин Н, биотин 4.305 мкг 50 мкг 8.6% 13.1% 1161 г
Витамин К, филлохинон 84.5 мкг 120 мкг 70.4% 107.2% 142 г
Витамин РР, НЭ 2.693 мг 20 мг 13.5% 20.5% 743 г
Ниацин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.68 мг 2500 мг 11.3% 17.2% 888 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 4.6% 3300 г
Кремний, Si 8.782 мг 30 мг 29.3% 44.6% 342 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 10.4% 1465 г
Натрий, Na 94.79 мг 1300 мг 7.3% 11.1% 1371 г
Сера, S 91.11 мг 1000 мг 9.1% 13.9% 1098 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 19.9% 762 г
Хлор, Cl 180.6 мг 2300 мг 7.9% 12% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 21.8% 701 г
Йод, I 60.62 мкг 150 мкг 40.4% 61.5% 247 г
Кобальт, Co 13.165 мкг 10 мкг 131.7% 200.5% 76 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 14.6% 1041 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 10.4% 1476 г
Молибден, Mo 2.796 мкг 70 мкг 4% 6.1% 2504 г
Никель, Ni 4.099 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 9.992 мкг 55 мкг 18.2% 27.7% 550 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 307.83 мкг 4000 мкг 7.7% 11.7% 1299 г
Хром, Cr 24.07 мкг 50 мкг 48.1% 73.2% 208 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 6.7% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Запеченная треска с помидорами и шпинатом составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 194 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ТРЕСКА С ПОМИДОРАМИ И ШПИНАТОМ

Запеченная треска с помидорами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином C - 11 %, витамином K - 70,4 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,3 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 13,1 %, железом - 14,3 %, йодом - 40,4 %, кобальтом - 131,7 %, селеном - 18,2 %, хромом - 48,1 %

Чем полезен Запеченная треска с помидорами и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная треска с помидорами и шпинатом, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная треска с помидорами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы