Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Говядина 1 кат. | 430 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.6% | 1652 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 18.28 мг | 500 мг | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.476 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 29.8% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 11% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1755 мг | 20 мг | 10.9% | 17.1% | 919 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.5 мг | 2500 мг | 8% | 12.6% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9560 г |
| Кремний, Si | 8.929 мг | 30 мг | 29.8% | 46.8% | 336 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 4.2% | 3666 г |
| Натрий, Na | 101.02 мг | 1300 мг | 7.8% | 12.2% | 1287 г |
| Сера, S | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.1% | 1739 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 10.7% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 7.1% | 2225 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 38.1% | 412 г |
| Литий, Li | 13.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 4.1% | 3795 г |
| Медь, Cu | 74.05 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.6% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.7% | 1461 г |
| Никель, Ni | 2.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5647 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.7926 мг | 12 мг | 6.6% | 10.4% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 63,7 кКал.
- Порция = 250 гр (159.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 24,3 %
Чем полезен Щи
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки сочные жареные
- Йогурт черника 3,0%
- салат цезарь
- Фрикадельки из куриного филе для супа
- Пирожное Дакуаз миндальный
- Мексиканская смесь
- Шарлотка на кефире с яблоками
- Гречка DURU
- Органические гречневые хлопья
- Пшено отварное с маслом
- Овсяноблин
- Блинчик с вишней
- Десерт Анны Павловой
- Блинчики с клубникой
- ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ
- Линь жареный
- Котлеты куриные
- Гороховый салат
- Банан в шоколаде
- Молоко 0,5% жирности с витаминами A, E и D3, ультрапастеризованное
- Салат с говядиной и грвнатом
- Клопсики
- Компот из яблок и смородины
- Красный апельсин
- Рис с тофу и овощами
- Хлеб фруктовый
- Тартилья
- Говядина тушёная
- Асалат из пекинской капусты с майонезом и яйцом
- магги на второе для гуляша
- Сельдь в заливке "По-скандинавски" ВкусВилл.
- Ленивый фарш. перец
- Хлеб из зеленой гречки
- Сир кисломолочний
- Витамин Д
- Протеиновая гранола Шоколад-Ваниль
- Кофе
- Пирог куриный с сыром
- Сардины паштет помидоры
- Ряженка 3,2%
- Пахлава восточная ВкусВилл.
- Соевый соус GALLE
- Бутерброд с творожным сыром
- Котлеты деревенские морковка
- Crunchy bar Шоколад
- Рагу свинья морковь лук
- Эклер пралине с лимоном
- Сэндвич с индейкой
- Кокосовые блинчики с семенами "Алька"
- овсяные печенья с шоколадом
- Банановый десерт с какао
- Хлебцы хрустящие с луком
- Салат с кальмаром
- Индейка тушенка
- Клюква в сахарной пудре ВкусВилл.
- Тыквенный пудинг
- Бульон куриный
- Почки телячьи вареные
- Пицца из кабачка
- Овощное рагу
- Салат Свежесть
- Макароны вареные
- Запеканка из цветной капусты
- Смесь пряностей для чая и кофе
- Вафли с фетой дзен Анна
- Пита с мясом
- Камбала , запечённая с картофелем
- Аджика
- Баунти январь 2023
- Тонкие вафли из кабачка в мультипекаре
- Творожная запеканка с манкой и изюмом
- Медовый чизкейк
- Овсянка неплющеная на молоке 1,5%
- Шаурма ленивая
- Творог 5% из села Удоево
- Овощи
- Сок морковь+яблоко+грейпфрут прямой отжим
- Пшенка дембельская
- Гречка со свининой
- Оладьи из цукини с яйцом
- Кекс в микроволновке
- Белковый рулет
- Ёжики из свиного фарша
- Сырники Ермолино
- Запеканка цукини творог
- фрукты сушеные с орехами и цукатами
- Сырники с бананом
- Фруктовые мармеладные конфеты
- Салат Зелёный с льняным маслом
- Шашлык из свиной шеи
- Пирог с капустой
- Γιαουρτακι φρουτα δασους
- рулет с печенью
- П\ф "Крем МАСЛЯНЫЙ"
- Мята сушеная
- Котлета куриная "Creative Kitchen", с картофельным пюре
- Котлеты из индейки
- Чабрец
- Рулет из цукини с грибами и моцарелой
- Рубленые котлеты
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Бутерброд с сыром и яйцом
261.4
14.5
17.5
10.7
7
Грудинка Би Хеппи свиная су вид
590
9.2
60.7
1.6
2
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Лучшие рационы
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-14
Калорийность: 1278 кКал
Интересные блоги
