Рецепт Рулет из лаваша с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с сыром и яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Свежий Салат Фриллис [Выборжец] 50 г
Яйцо куриное 120 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.3% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.2% 2305 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 10.6% 709 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.2% 918 г
Витамин В4, холин 90.37 мг 500 мг 18.1% 13.6% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 7.5% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.189 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4885 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 8.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 5% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 5.8% 1302 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.781 мкг 50 мкг 13.6% 10.2% 737 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7419 мг 20 мг 8.7% 6.5% 1148 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.14 мг 2500 мг 6% 4.5% 1654 г
Кальций, Ca 99.68 мг 1000 мг 10% 7.5% 1003 г
Кремний, Si 2.081 мг 30 мг 6.9% 5.2% 1442 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3252 г
Натрий, Na 204.7 мг 1300 мг 15.7% 11.8% 635 г
Сера, S 95.58 мг 1000 мг 9.6% 7.2% 1046 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 13.6% 551 г
Хлор, Cl 189.16 мг 2300 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.8% 1997 г
Кобальт, Co 5.284 мкг 10 мкг 52.8% 39.7% 189 г
Литий, Li 8.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Медь, Cu 81.62 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1225 г
Молибден, Mo 5.757 мкг 70 мкг 8.2% 6.2% 1216 г
Никель, Ni 3.865 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 12.454 мкг 55 мкг 22.6% 17% 442 г
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15540 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.9404 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с сыром и яйцом составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Рулет из лаваша с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 18,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Рулет из лаваша с сыром и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с сыром и яйцом, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги