Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Вода колодезная (из подземного источника)	230 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Подсолнечное масло	13 г
Подсолнечное масло	6 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	5 г
Капуста белокочанная	81 г
Огурцы маринованные, сладкие	78 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	157 г
Кетчуп Острый Бразильский [Calve]	22 г
Майонез	22 г
Жир свиной топленый	6 г
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжареная	364 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	7.1%	704 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	7.9%	636 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.4%	1135 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.3%	3919 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.1 мкг	900 мкг	2.9%	1.5%	3448 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	4.909 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13889 г
бета Криптоксантин	11.273 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.303 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	4.7%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	3.1%	1636 г
Витамин В4, холин	41.32 мг	500 мг	8.3%	4.2%	1210 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	3.2%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	3.8%	1333 г
Витамин В9, фолаты	10.104 мкг	400 мкг	2.5%	1.3%	3959 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	2.8%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	4.03 мг	90 мг	4.5%	2.3%	2233 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.255 мг	15 мг	8.4%	4.2%	1195 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.983 мкг	50 мкг	2%	1%	5086 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	3.4%	1500 г
Витамин РР, НЭ	2.6181 мг	20 мг	13.1%	6.6%	764 г
Ниацин	0.348 мг	~
Бетаин	0.895 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.37 мг	2500 мг	6%	3%	1663 г
Кальций, Ca	92.85 мг	1000 мг	9.3%	4.7%	1077 г
Кремний, Si	4.268 мг	30 мг	14.2%	7.1%	703 г
Магний, Mg	14.48 мг	400 мг	3.6%	1.8%	2762 г
Натрий, Na	616.38 мг	1300 мг	47.4%	23.7%	211 г
Сера, S	101 мг	1000 мг	10.1%	5.1%	990 г
Фосфор, P	170.2 мг	800 мг	21.3%	10.7%	470 г
Хлор, Cl	399.03 мг	2300 мг	17.3%	8.7%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	280.6 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	20.98 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	2%	2517 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22388 г
Кобальт, Co	0.643 мкг	10 мкг	6.4%	3.2%	1555 г
Марганец, Mn	0.1588 мг	2 мг	7.9%	4%	1259 г
Медь, Cu	76.32 мкг	1000 мкг	7.6%	3.8%	1310 г
Молибден, Mo	3.846 мкг	70 мкг	5.5%	2.8%	1820 г
Никель, Ni	1.457 мкг	~
Олово, Sn	1.21 мкг	~
Селен, Se	14.068 мкг	55 мкг	25.6%	12.8%	391 г
Титан, Ti	2.56 мкг	~
Фтор, F	14.86 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26918 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5952 г
Цинк, Zn	1.123 мг	12 мг	9.4%	4.7%	1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.858 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.251 г	~
Лейцин	0.444 г	~
Лизин	0.466 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.493 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.301 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.243 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	16%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.848 мг	~
бета Ситостерол	3.078 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.889 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.448 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.82 г	min 16.8 г	16.8%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.938 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.502 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.298 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пицца составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 17,3 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Пицца

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе