Рецепт Гуляш от Фаниса 30.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш от Фаниса 30.01
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 438 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 209 г |
| Лечо Южное [Валдайский Погребок] | 350 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш от Фаниса 30.01".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 32.81 мг | 500 мг | 6.6% | 6.2% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.716 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.351 мкг | 3 мкг | 45% | 42.3% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1406 мг | 20 мг | 10.7% | 10.1% | 934 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.58 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.2% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Кремний, Si | 1.018 мг | 30 мг | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2849 г |
| Натрий, Na | 27.07 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4802 г |
| Сера, S | 117.6 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.1% | 850 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 12.1% | 774 г |
| Хлор, Cl | 31.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.181 мкг | 10 мкг | 41.8% | 39.3% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Медь, Cu | 101.5 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.6% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.201 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7% | 1346 г |
| Никель, Ni | 4.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10127 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.6688 мг | 12 мг | 13.9% | 13.1% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш от Фаниса 30.01 составляет 106,3 кКал.
- Порция = 231 гр (245.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ ОТ ФАНИСА 30.01
Гуляш от Фаниса 30.01 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 45 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 41,8 %, цинком - 13,9 %
Чем полезен Гуляш от Фаниса 30.01
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь панировочная
- Овощи фасоль и брокколи
- Куриный паштет
- Колбаса веганская "Классика Веганская"
- Азу с гречкой
- Смесь Мексиканская
- Форель жареная
- Гречка с чечевицей
- Капуста тушеная с куриным филе
- Салат креветки, рукуола
- Роллы просто лосось
- Куриный бульон
- Чудо творожок
- Торт чизкейк "Кокосовый"
- Сырные бутерброды со свежим огурцом и вареным яйцом
- Салат 30.01
- Филе голени индейки
- Какао-кокосовые батончики
- Белковый омлет база
- Треска солёная
- Пиво Львовское
- Полба с сердечками
- Запеканка творожная
- Пицца домашняя
- Куриные котлеты с творогом
- Фитнес коктейль (фикс прайс)
- Суп рисовый с фрикадельками
- Каша тыква с рисом
- Мороженое с заменителем молочного жира
- хлеб "Томатный" без глютена
- Зельц из свиных шкурак ,, Закуска Баварская,,
- Лаваш тандырный
- Голубцы ленивые Сельский край
- Салат Царский Магнит
- Щи из квашенной капусты постные
- Кабачковое рагу
- Запеканка с курой и овощами
- Макароны по-флотски
- Тосты с яйцом и авокадо
- Сердечки в соевым соусе
- Кабачки на миндальной муке
- Бефстроганов
- Куриные котлетки рубленые Полина
- Яичница с томатами черри и шампиньонами
- Греческий салат
- Цветная капуста маринованная
- Соленая красная рыба
- Пашет из печени Гуся (вкусвилл с нутриентами)
- Пицца куриная
- Гречка отварная с маслом ГХИ и вареным яйцом
- Лаваш
- Рыбные котлеты из хека
- Овощи для гриля Мясновъ шампиньоны в постном маринаде
- Цинк
- Гуляш
- Витамин С
- Рыбные котлеты из Хека
- Витамин В9
- Пудинг шоколадный
- Жареный рис с морковью
- Йод
- Кесадилья со шпинатом и домашними сырами
- Витамин D 1000. ME
- ___ ОЛАДЬИ ___ (состав см.ниже)
- Салат (свекла,тыква,сыр)
- Жюльен с рисом
- Голени куриные (8 шт.) 2023 Юля (32,6%)
- Шоколадное суфле
- русский сендвич
- Каша из овсяных хлопьев
- Рис+овочі
- Сувлаки на пите с перцем
- Палтус отварной с овощами
- Яйца
- Основа для пиццы
- Чернослив батончик
- Блины из муки зелёной гречки
- еврейс сал 30,01,23
- Итальянская меренга 29,01,23
- Суп
- Картошка по деревенски с чесноком
- Курица с картошкой в духовке
- Куриная печень тушеная с морковью и луком
- Tarta de Manzana
- Соус грибной
- Вино сухое Луиджи Леонардо Италия
- Круассан с сыром [вкусвилл] 90гр.
- Капустный салат Ф
- Nata Agria
- Салат с авокадо
- Кокосовый десерт на овсяном молоке
- Салатный набор
- лук жаренный
- Овсяная каша на молоке 2,5%
- Курица с макаронами под соусом
- Кокосовый йогурт
- Мягкий творог простоквашино 0,1%
- Детрилан Вега
- Колбаса хуторская
- Хачапури слоёный
Метки: Как приготовить Гуляш от Фаниса 30.01, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш от Фаниса 30.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
