Рецепт Заготовка Заливка сырная в духовку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка Заливка сырная в духовку

Яйцо куриное 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сметана 20% жирности 150 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка Заливка сырная в духовку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.2% 844 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.4% 424 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.9 мкг 900 мкг 20.4% 12.4% 489 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 7.9% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.555 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4676 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 11.3% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 5.1% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.48 мкг 50 мкг 11% 6.7% 912 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5268 мг 20 мг 12.6% 7.7% 792 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Кальций, Ca 244.7 мг 1000 мг 24.5% 14.9% 409 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Натрий, Na 237.23 мг 1300 мг 18.2% 11.1% 548 г
Сера, S 102.04 мг 1000 мг 10.2% 6.2% 980 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 14.1% 431 г
Хлор, Cl 371 мг 2300 мг 16.1% 9.8% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1833 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2301 г
Кобальт, Co 4.323 мкг 10 мкг 43.2% 26.3% 231 г
Литий, Li 10.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Медь, Cu 73.49 мкг 1000 мкг 7.3% 4.4% 1361 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1483 г
Никель, Ni 4.756 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 10.121 мкг 55 мкг 18.4% 11.2% 543 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18323 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1656 г
Цинк, Zn 1.2045 мг 12 мг 10% 6.1% 996 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.088 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 3.471 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.004 г min 16.8 г 23.8% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Заготовка Заливка сырная в духовку составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 820 гр (1345.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА ЗАЛИВКА СЫРНАЯ В ДУХОВКУ

Заготовка Заливка сырная в духовку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 24,5 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Заготовка Заливка сырная в духовку

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заготовка Заливка сырная в духовку, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка Заливка сырная в духовку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы