Рецепт Винегрет (домашний). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (домашний)

Картофель отварной по 1-206 489 г
Огурцы маринованные с укропом 231 г
Морковь отварная по 2-40 464 г
Свекла отварная по 1-76 450 г
Молодой Горошек [Bonduelle] 130 г
Укроп 8 г
Масло Оливковое [Costa D'oro] 70 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (домашний)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5% 2489 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.8% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 511.1 мкг 900 мкг 56.8% 70.7% 176 г
альфа Каротин 1.609 мкг ~
бета Каротин 3.069 мг 5 мг 61.4% 76.5% 163 г
бета Криптоксантин 3.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 23.047 мкг 400 мкг 5.8% 7.2% 1736 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 12% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.772 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2591 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.07 мг 2500 мг 10.8% 13.4% 922 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 4% 3135 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 7% 1782 г
Натрий, Na 224.71 мг 1300 мг 17.3% 21.5% 579 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.2% 9940 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 6.6% 1874 г
Хлор, Cl 128.7 мг 2300 мг 5.6% 7% 1787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2166 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12048 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 8.8% 1404 г
Медь, Cu 67.85 мкг 1000 мкг 6.8% 8.5% 1474 г
Молибден, Mo 0.263 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 26616 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Цинк, Zn 0.1825 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (домашний) составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (ДОМАШНИЙ)

Винегрет (домашний) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,8 %, бэта-каротином - 61,4 %

Чем полезен Винегрет (домашний)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (домашний), калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (домашний), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты