Рецепт Салат апельсинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат апельсинка

Апельсин 150 г
Руккола 40 г
Авокадо 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат апельсинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.8% 2235 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.1% 1273 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.3% 833 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2748 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 9.7% 1308 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 3.404 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 6.4% 2016 г
бета Криптоксантин 3.972 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 542.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9% 1429 г
Витамин В4, холин 53.61 мг 500 мг 10.7% 13.7% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 16% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 29.289 мкг 400 мкг 7.3% 9.3% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 35.6 мг 90 мг 39.6% 50.6% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 5% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2641 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 10.6% 1205 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 19.6% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.8711 мг 20 мг 4.4% 5.6% 2296 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.73 мг 2500 мг 10.2% 13% 981 г
Кальций, Ca 55.98 мг 1000 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Кремний, Si 3.191 мг 30 мг 10.6% 13.6% 940 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Натрий, Na 173.28 мг 1300 мг 13.3% 17% 750 г
Сера, S 43.66 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2290 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 10% 1290 г
Хлор, Cl 241.2 мг 2300 мг 10.5% 13.4% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1940 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3226 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 30.4% 421 г
Литий, Li 11.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2037 г
Медь, Cu 91.16 мкг 1000 мкг 9.1% 11.6% 1097 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3621 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 6.052 мкг 55 мкг 11% 14.1% 909 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20111 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 5% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
Кампестерол 0.709 мг ~
Стигмастерол 0.284 мг ~
бета Ситостерол 10.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат апельсинка составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 282 гр (220.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АПЕЛЬСИНКА

Салат апельсинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 39,6 %, витамином K - 15,3 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 11 %

Чем полезен Салат апельсинка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат апельсинка, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат апельсинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы