Рецепт Перловка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с овощами
| Перловка ввреная на воде | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Морковь (Жарка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 220 г |
| Томатная паста Норега | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 7.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 12.2% | 1048 г |
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 13.2% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.642 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 24.4% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2816 мг | 20 мг | 1.4% | 1.8% | 7102 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.85 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.6% | 2814 г |
| Кальций, Ca | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16447 г |
| Кремний, Si | 4.821 мг | 30 мг | 16.1% | 20.7% | 622 г |
| Магний, Mg | 2.76 мг | 400 мг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33079 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8749 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 2.4% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 17.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6870 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 26.3% | 488 г |
| Литий, Li | 17.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3053 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.9% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3080 г |
| Никель, Ni | 3.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54645 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6154 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ
Перловка с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 20,5 %
Чем полезен Перловка с овощами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная
- Салат с яйцами и кукур
- Брокколи на сковороде
- Молоко 3,2% - 59,6 ккал
- Макароны с сыром
- Вареные шампиньоны
- Опята
- Овсяноблин классический
- Блины Кето заменитель хлеба 09.02
- Хлебцы Пшенично-Овсяные, Хлебцы Молодцы
- Плов
- Йогурт натуральный 2,7% - 56 ккал
- Ролл Филадельфия
- Сок лимонный
- Яичница
- Овсяноблин-лепешка с творогом и изюмом
- Шампиньоны маринованные
- Сгущенное Молоко, Алексеевское
- Тефтели с грибами
- Овощной суп с тефтельками Ермолино.
- Скумбрия маринованная в винной заливке
- Рататуй
- Минтай на гриле
- Бутер с кижучем
- Кильский колледж
- Сок ябл малышам
- Кальцый Будь Здоров
- Йогурт дома
- Хлебцы Гречневые, Щедрые
- Smiltene " Lauku"9%.
- Хлебцы Особые 5 Злаков с Семёнами Льна, Щедрые
- Чечевица зел
- Борщ капустой фасолью свинина кура
- Колбаски астур
- Фарш говяжье-свиной с демигласс
- Заправка для омлета
- 768. Блины
- Котлетки из тунца
- Хлебцы-Молодцы
- Морская капуста с кимчи
- Демигляс
- Кукурузный суп
- Хлебцы Тонкие Рисовые, Dr. Korner
- Сырники
- пельмени Дюкан с говядиной и индейкой Fito Forma
- хлеб Bio wholemeal (sanflower seeds) -Tastino
- Клетчатка Сибирская стоп-аппетит
- Суп гороховый с шампиньонами (копия)
- Фасолево-чечевичный суп
- Суп рыбный из скумбрии
- Овощное пюре со сливками
- Мои Просто фрикадельки куриные
- Смесь витаминная из семян
- Колбаса п/к Краковская Ратимир иск/об
- Курица с фасолью 09.02.23
- Пюре фруктовое
- Запеканка 1%
- Cacao time/ какао тайм
- Борщ мой пп
- Пшенка
- Чечеви
- Kovbasa lubitelska kremenchukmiaso
- Печенье бисквитный манго
- Суп щи
- Пастрома из курицы сырокопченая
- Салат свежий
- Мой вермишелевый супчик
- Конфеты с начинкой «Аленка» Спартак
- Вафли
- Каша гречневая с говяжьей тушенкой и свиным смальцем
- Печень свиная с луком
- Желе вишневое
- Творожный сыр Экомилк
- Салат 09.02
- Овощное рагу 8.02
- Рис со свининой
- Консервы. Грибы вешенки маринованные
- Суп со шпинатом и картофелем
- Отруби овсяные Мистраль
- Риба аргентина смажена на олії
- Пресервы. Ламинария японская капуста морская
- Поке с лососем
- Шоколад белый с цельным орехом
- Фасоль красная без сахара
- Рыбные фигурки в панировке
- Перец фаршированный
- Сыр черный князь
- Чиа с манго
- Батончик ореховый фисташка-карамель
- Гречаники
- Салат Эдельвейс со сметаной
- Фито-муцил
- Соевый соус
- Протеиновое пирожное FIT KIT шоколад мята
- Гречневая каша на молоке
- Фасолевый карри с цыпленком и шпинатом + пшеничный продел
- Запеканка 5% с черносливом курагой и нектарином
- Рулет "Кордон Блю" с грибным соусом
- Витамин D
- Рикотта 10%
Метки: Как приготовить Перловка с овощами, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-24
Калорийность: 1189 кКал
2024-05-23
Калорийность: 1200 кКал
2024-05-29
Калорийность: 1210 кКал
Новые рецепты
Энергетический салат
143
7.8
10.6
3.6
15
Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью
78.8
2.7
3.6
8.3
10
Омлет на пару в формочках
112.8
8.2
7.4
3.1
11
Интересные блоги
