Рецепт Пицца богов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца богов

Грибы жареные (сушеные) по 1-268 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Петрушка (корень) 30 г
Укроп 30 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца богов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.4% 481 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.1% 538 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 16.4% 364 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 6% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11.5% 517 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 3.9% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.8% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 6.035 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6628 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 11.7% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.664 мг 15 мг 31.1% 18.6% 322 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 12.6% 476 г
Витамин РР, НЭ 11.9317 мг 20 мг 59.7% 35.7% 168 г
Ниацин 8.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 557.23 мг 2500 мг 22.3% 13.3% 449 г
Кальций, Ca 52.56 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Кремний, Si 1.622 мг 30 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Магний, Mg 59.62 мг 400 мг 14.9% 8.9% 671 г
Натрий, Na 185.28 мг 1300 мг 14.3% 8.5% 702 г
Сера, S 113.33 мг 1000 мг 11.3% 6.8% 882 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 12.7% 469 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1268 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6696 г
Кобальт, Co 3.925 мкг 10 мкг 39.3% 23.5% 255 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1050 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1329 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2786 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.104 мкг 55 мкг 18.4% 11% 544 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 36.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11062 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 8.1% 742 г
Цинк, Zn 0.8051 мг 12 мг 6.7% 4% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца богов составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БОГОВ

Пицца богов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 19,6 %, витамином E - 31,1 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 59,7 %, калием - 22,3 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 18,4 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Пицца богов

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца богов, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца богов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы