Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Вода 1700 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Морковь (Жарка) 115 г
Картофель (Варка без слива) 560 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.3% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.1% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 24.6% 953 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 26.5% 882 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.192 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18248 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 5.4% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 8% 2924 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10040 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7077 мг 20 мг 3.5% 8.2% 2826 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.87 мг 2500 мг 6.8% 15.9% 1472 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10684 г
Кремний, Si 12.424 мг 30 мг 41.4% 97% 241 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 10.1% 2323 г
Натрий, Na 108.16 мг 1300 мг 8.3% 19.4% 1202 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 3% 7435 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 8.9% 2667 г
Хлор, Cl 182.14 мг 2300 мг 7.9% 18.5% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 35.07 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3169 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12605 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 35.4% 662 г
Литий, Li 12.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 13.1% 1778 г
Медь, Cu 69.22 мкг 1000 мкг 6.9% 16.2% 1445 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 17.6% 1332 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 18152 г
Стронций, Sr 15.31 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 85.21 мкг 4000 мкг 2.1% 4.9% 4694 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 8.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.2036 мг 12 мг 1.7% 4% 5894 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 4.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Гречневый суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги