Рецепт Капустник 23 февраля 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустник 23 февраля 23

Индейка, грудка, только мясо	580 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	675 г
Картофель (Варка без слива)	375 г
Горошек зелёный, замороженный	185 г
Лук репчатый (Варка без слива)	110 г
Подсолнечное масло	14 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	75 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	158 г
Бульон куриный	1000 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустник 23 февраля 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.9 ккал	1684 ккал	4%	6%	2517 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	11.8%	1267 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.1%	4667 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	5.1%	2959 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.2%	1818 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	5.5%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.8 мкг	900 мкг	5.1%	7.6%	1965 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.046 мкг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	9.1%	1629 г
Лютеин + Зеаксантин	123.339 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	6.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	6.3%	2400 г
Витамин В4, холин	18.18 мг	500 мг	3.6%	5.4%	2750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	6.7%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	16.6%	901 г
Витамин В9, фолаты	9.958 мкг	400 мкг	2.5%	3.7%	4017 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	5.1%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	6.71 мг	90 мг	7.5%	11.2%	1341 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.253 мг	15 мг	1.7%	2.5%	5929 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.363 мкг	50 мкг	0.7%	1%	13774 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	20.2%	741 г
Витамин РР, НЭ	2.6917 мг	20 мг	13.5%	20.2%	743 г
Ниацин	0.318 мг	~
Бетаин	0.41 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.4 мг	2500 мг	8.7%	13%	1155 г
Кальций, Ca	18.02 мг	1000 мг	1.8%	2.7%	5549 г
Кремний, Si	13.222 мг	30 мг	44.1%	65.9%	227 г
Магний, Mg	17.59 мг	400 мг	4.4%	6.6%	2274 г
Натрий, Na	112.57 мг	1300 мг	8.7%	13%	1155 г
Сера, S	66.46 мг	1000 мг	6.6%	9.9%	1505 г
Фосфор, P	70.5 мг	800 мг	8.8%	13.2%	1135 г
Хлор, Cl	84.41 мг	2300 мг	3.7%	5.5%	2725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144 мкг	~
Бор, B	50.8 мкг	~
Ванадий, V	18.92 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	5.4%	2804 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	1%	14563 г
Кобальт, Co	1.757 мкг	10 мкг	17.6%	26.3%	569 г
Литий, Li	5.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.1024 мг	2 мг	5.1%	7.6%	1953 г
Медь, Cu	84.83 мкг	1000 мкг	8.5%	12.7%	1179 г
Молибден, Mo	3.173 мкг	70 мкг	4.5%	6.7%	2206 г
Никель, Ni	2.641 мкг	~
Олово, Sn	0.43 мкг	~
Рубидий, Rb	49.9 мкг	~
Селен, Se	4.645 мкг	55 мкг	8.4%	12.6%	1184 г
Стронций, Sr	6.07 мкг	~
Титан, Ti	0.88 мкг	~
Фтор, F	17.72 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	22573 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	4.3%	3472 г
Цинк, Zn	0.5343 мг	12 мг	4.5%	6.7%	2246 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.383 г	~
Лизин	0.379 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты	0.342 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.431 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	0.761 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.344 г	min 16.8 г	2%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.311 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.459 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.425 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Капустник 23 февраля 23 составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНИК 23 ФЕВРАЛЯ 23

Капустник 23 февраля 23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 44,1 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Капустник 23 февраля 23

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустник 23 февраля 23, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустник 23 февраля 23, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе