Рецепт Салат с копченым лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копченым лососем

Цукини с кожурой	160 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г
Пекинская капуста	260 г
Кусочки лосося копченые в масле	200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченым лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.1 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1699 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	11.7%	864 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	11.4%	889 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.7%	13688 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	3.6%	2789 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.6 мкг	900 мкг	7.2%	7.3%	1393 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.26 мкг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.9%	5208 г
бета Криптоксантин	0.27 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	367.78 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	8.5%	1184 г
Витамин В4, холин	56.76 мг	500 мг	11.4%	11.5%	881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	7.4%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	6.3%	1613 г
Витамин В9, фолаты	26.604 мкг	400 мкг	6.7%	6.8%	1504 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	6.9%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	9.93 мг	90 мг	11%	11.1%	906 г
Витамин D, кальциферол	0.462 мкг	10 мкг	4.6%	4.6%	2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	2.6%	3778 г
Витамин Н, биотин	4.127 мкг	50 мкг	8.3%	8.4%	1212 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	10.1%	1000 г
Витамин РР, НЭ	0.8103 мг	20 мг	4.1%	4.1%	2468 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.01 мг	2500 мг	6.1%	6.2%	1645 г
Кальций, Ca	67.08 мг	1000 мг	6.7%	6.8%	1491 г
Магний, Mg	11.87 мг	400 мг	3%	3%	3370 г
Натрий, Na	170.37 мг	1300 мг	13.1%	13.2%	763 г
Сера, S	55.43 мг	1000 мг	5.5%	5.5%	1804 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	9.9%	1019 г
Хлор, Cl	65.44 мг	2300 мг	2.8%	2.8%	3515 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.704 мг	18 мг	3.9%	3.9%	2557 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	2.7%	3713 г
Кобальт, Co	2.02 мкг	10 мкг	20.2%	20.4%	495 г
Марганец, Mn	0.0871 мг	2 мг	4.4%	4.4%	2296 г
Медь, Cu	49.24 мкг	1000 мкг	4.9%	4.9%	2031 г
Молибден, Mo	1.212 мкг	70 мкг	1.7%	1.7%	5776 г
Селен, Se	7.906 мкг	55 мкг	14.4%	14.5%	696 г
Фтор, F	11.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36004 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6173 г
Цинк, Zn	0.495 мг	12 мг	4.1%	4.1%	2424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.304 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.199 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.308 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.504 г	min 16.8 г	9%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.544 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.089 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.416 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат с копченым лососем составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.1 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Салат с копченым лососем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином C - 11 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат с копченым лососем

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с копченым лососем, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копченым лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриные рулетики с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе