Рецепт Чиа йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа йогурт

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Пюре из манго 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.8% 854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.1% 2959 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.5% 526 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.432 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.8% 4902 г
бета Криптоксантин 1.591 мкг ~
Ликопин 0.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10.9% 837 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 11.671 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3427 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 15.8% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 6.1% 1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1634 мг 20 мг 5.8% 5.3% 1719 г
Бетаин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.21 мг 2500 мг 6.6% 6.1% 1504 г
Кальций, Ca 143.15 мг 1000 мг 14.3% 13.2% 699 г
Магний, Mg 43.87 мг 400 мг 11% 10.1% 912 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4844 г
Сера, S 88.73 мг 1000 мг 8.9% 8.2% 1127 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 21.3% 434 г
Хлор, Cl 0.04 мг 2300 мг 5750000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 13.7% 670 г
Медь, Cu 125.26 мкг 1000 мкг 12.5% 11.5% 798 г
Молибден, Mo 0.042 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Селен, Se 12.51 мкг 55 мкг 22.7% 20.9% 440 г
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Цинк, Zn 0.847 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 92%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.468 г от 11.2 до 20.6 г 22% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.853 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.845 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чиа йогурт составляет 108,7 кКал.

  • Порция = 145 гр (157.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ЙОГУРТ

Чиа йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 17,2 %, кальцием - 14,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 23,1 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,5 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Чиа йогурт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа йогурт, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты