Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь 209 г
Яйцо куриное 120 г
Яичный белок куриный 42 г
Грецкий орех 60 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 59 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 10 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.2% 1013 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.6% 583 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.2% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 702.6 мкг 900 мкг 78.1% 48.5% 128 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 3.935 мг 5 мг 78.7% 48.9% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 7% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3465 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2% 3080 г
Витамин Н, биотин 4.687 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1067 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6811 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.98 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1713 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3555 г
Кремний, Si 13.789 мг 30 мг 46% 28.6% 218 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Натрий, Na 45.04 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2886 г
Сера, S 56.61 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 6.8% 921 г
Хлор, Cl 63.45 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 35.52 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.1% 2011 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2447 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 20.4% 305 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 7.8% 802 г
Медь, Cu 94.51 мкг 1000 мкг 9.5% 5.9% 1058 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 7.3% 845 г
Никель, Ni 19.772 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 7.561 мкг 55 мкг 13.7% 8.5% 727 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 92.49 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4325 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 3.1% 2017 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.024 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.677 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,1 %, бэта-каротином - 78,7 %, холином - 11,2 %, кремнием - 46 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги