Рецепт Салат Цветок папоротника с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цветок папоротника с йогуртом

Куриная грудка (филе) (Варка)	143 г
Ветчина, рубленая	100 г
Огурец парниковый	150 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Лук маринованный	100 г
Укроп	20 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цветок папоротника с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1914 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	13.3%	854 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9%	1273 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.7%	6636 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.7%	2000 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	4.2%	2703 г
Органические кислоты	8.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	4.8%	2368 г
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	5.1%	2242 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	10.8%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.3%	2118 г
Витамин В4, холин	26.42 мг	500 мг	5.3%	6%	1893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	8%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	8.5%	1333 г
Витамин В9, фолаты	4.109 мкг	400 мкг	1%	1.1%	9735 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	10.3%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	9.45 мг	90 мг	10.5%	11.9%	952 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	1.3%	9174 г
Витамин D3, холекальциферол	0.109 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.546 мг	15 мг	3.6%	4.1%	2747 г
Витамин Н, биотин	0.364 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	13736 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	6.6%	1714 г
Витамин РР, НЭ	1.8949 мг	20 мг	9.5%	10.8%	1055 г
Ниацин	1.539 мг	~
Бетаин	1.15 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.39 мг	2500 мг	9%	10.2%	1114 г
Кальций, Ca	33.09 мг	1000 мг	3.3%	3.8%	3022 г
Кремний, Si	13.409 мг	30 мг	44.7%	50.8%	224 г
Магний, Mg	25.22 мг	400 мг	6.3%	7.2%	1586 г
Натрий, Na	225.14 мг	1300 мг	17.3%	19.7%	577 г
Сера, S	96.5 мг	1000 мг	9.7%	11%	1036 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	12.7%	895 г
Хлор, Cl	183.74 мг	2300 мг	8%	9.1%	1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.6 мкг	~
Бор, B	49.9 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	4.5%	2483 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1.1%	9554 г
Кобальт, Co	3.525 мкг	10 мкг	35.3%	40.1%	284 г
Литий, Li	4.594 мкг	~
Марганец, Mn	0.1239 мг	2 мг	6.2%	7%	1614 г
Медь, Cu	74.03 мкг	1000 мкг	7.4%	8.4%	1351 г
Молибден, Mo	2.448 мкг	70 мкг	3.5%	4%	2859 г
Никель, Ni	2.68 мкг	~
Рубидий, Rb	98.9 мкг	~
Селен, Se	8.53 мкг	55 мкг	15.5%	17.6%	645 г
Стронций, Sr	2.5 мкг	~
Фтор, F	17.85 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	22409 г
Хром, Cr	3.86 мкг	50 мкг	7.7%	8.8%	1295 г
Цинк, Zn	0.8268 мг	12 мг	6.9%	7.8%	1451 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.566 г	~
Валин	0.407 г	~
Гистидин*	0.389 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.639 г	~
Лизин	0.803 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.363 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.438 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.344 г	~
Глутаминовая кислота	0.998 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.786 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.608 г	min 16.8 г	9.6%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.518 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.42 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.381 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Цветок папоротника с йогуртом составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦВЕТОК ПАПОРОТНИКА С ЙОГУРТОМ

Салат Цветок папоротника с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат Цветок папоротника с йогуртом

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цветок папоротника с йогуртом, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цветок папоротника с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе