Рецепт Урбеч семена чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Урбеч семена чиа

Семена чиа, сушеные 300 г
Кукурузное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч семена чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487.4 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 4.5% 461 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 11.4% 181 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 0.7% 2844 г
Углеводы (общие) 42 г ~
Пищевые волокна 34.3 г 20 г 171.5% 35.2% 58 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 39190 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.618 мг 1.5 мг 41.2% 8.5% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 1.9% 1065 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 0.8% 2679 г
Витамин РР, НЭ 8.8007 мг 20 мг 44% 9% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 405.65 мг 2500 мг 16.2% 3.3% 616 г
Кальций, Ca 628.9 мг 1000 мг 62.9% 12.9% 159 г
Магний, Mg 333.89 мг 400 мг 83.5% 17.1% 120 г
Натрий, Na 15.95 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8150 г
Сера, S 164.85 мг 1000 мг 16.5% 3.4% 607 г
Фосфор, P 857.1 мг 800 мг 107.1% 22% 93 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.694 мг 18 мг 42.7% 8.8% 234 г
Марганец, Mn 2.714 мг 2 мг 135.7% 27.8% 74 г
Медь, Cu 920.93 мкг 1000 мкг 92.1% 18.9% 109 г
Селен, Se 55.017 мкг 55 мкг 100% 20.5% 100 г
Цинк, Zn 4.5648 мг 12 мг 38% 7.8% 263 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.136 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.366 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.586 г ~
Треонин 0.707 г ~
Триптофан 0.435 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.041 г ~
Аспарагиновая кислота 1.683 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 3.488 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 1.046 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 17.8 г от 0.9 до 3.7 г 481.1% 98.7%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.916 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.746 г от 11.2 до 20.6 г 115.3% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.773 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 17.771 г ~
Трансжиры 0.14 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Урбеч семена чиа составляет 487,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 487.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 31 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 34.3 г -%
Вода 5.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УРБЕЧ СЕМЕНА ЧИА

Урбеч семена чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,2 %, витамином PP - 44 %, калием - 16,2 %, кальцием - 62,9 %, магнием - 83,5 %, фосфором - 107,1 %, железом - 42,7 %, марганцем - 135,7 %, медью - 92,1 %, селеном - 100 %, цинком - 38 %

Чем полезен Урбеч семена чиа

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Урбеч семена чиа, калорийность 487,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Урбеч семена чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты