Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11% 594 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.3% 1038 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3763 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Витамин В4, холин 33.53 мг 500 мг 6.7% 4.4% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.218 мкг 400 мкг 5.8% 3.8% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 16.3% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.3% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.664 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1072 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7206 мг 20 мг 13.6% 8.9% 735 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.72 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1464 г
Кальций, Ca 76.13 мг 1000 мг 7.6% 5% 1314 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2773 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1839 г
Натрий, Na 104.52 мг 1300 мг 8% 5.3% 1244 г
Сера, S 123.65 мг 1000 мг 12.4% 8.1% 809 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 9.7% 677 г
Хлор, Cl 198.79 мг 2300 мг 8.6% 5.6% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5% 1314 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 12% 548 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Медь, Cu 98.53 мкг 1000 мкг 9.9% 6.5% 1015 г
Молибден, Mo 8.416 мкг 70 мкг 12% 7.9% 832 г
Никель, Ni 6.45 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 16.881 мкг 55 мкг 30.7% 20.2% 326 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17498 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ

Рулет из лаваша с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Рулет из лаваша с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с творогом, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы