Рецепт Чесночные стрелки -Аля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночные стрелки -Аля

Чеснок, зелень 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки -Аля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.9% 1267 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.5% 875 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 14.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2226.3 мкг 900 мкг 247.4% 248.9% 40 г
бета Каротин 2.226 мг 5 мг 44.5% 44.8% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 12.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 1.271 мг 2 мг 63.6% 64% 157 г
Витамин В9, фолаты 43.599 мкг 400 мкг 10.9% 11% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 10.4% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.868 мг 15 мг 19.1% 19.2% 523 г
Витамин К, филлохинон 200.7 мкг 120 мкг 167.3% 168.3% 60 г
Витамин РР, НЭ 1.1132 мг 20 мг 5.6% 5.6% 1797 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.27 мг 2500 мг 9.7% 9.8% 1036 г
Кальций, Ca 59.07 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1693 г
Кремний, Si 12.059 мг 30 мг 40.2% 40.4% 249 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 7% 1427 г
Натрий, Na 433.3 мг 1300 мг 33.3% 33.5% 300 г
Сера, S 140.82 мг 1000 мг 14.1% 14.2% 710 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 11.8% 855 г
Хлор, Cl 685.06 мг 2300 мг 29.8% 30% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 259.7 мкг ~
Ванадий, V 28.01 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1269 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 9.1% 1115 г
Кобальт, Co 9.508 мкг 10 мкг 95.1% 95.7% 105 г
Литий, Li 7.607 мкг ~
Марганец, Mn 1.6535 мг 2 мг 82.7% 83.2% 121 г
Медь, Cu 527.56 мкг 1000 мкг 52.8% 53.1% 190 г
Молибден, Mo 70.037 мкг 70 мкг 100.1% 100.7% 100 г
Никель, Ni 13.451 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 17.719 мкг 55 мкг 32.2% 32.4% 310 г
Стронций, Sr 56.59 мкг ~
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13991 г
Хром, Cr 48.14 мкг 50 мкг 96.3% 96.9% 104 г
Цинк, Zn 1.884 мг 12 мг 15.7% 15.8% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 81.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.1 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.772 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки -Аля составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ -АЛЯ

Чесночные стрелки -Аля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 247,4 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 63,6 %, витамином E - 19,1 %, витамином K - 167,3 %, кремнием - 40,2 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 95,1 %, марганцем - 82,7 %, медью - 52,8 %, молибденом - 100,1 %, селеном - 32,2 %, хромом - 96,3 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Чесночные стрелки -Аля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чесночные стрелки -Аля, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночные стрелки -Аля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты