Рецепт Бисквит с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с молоком

Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Сахар песок 170 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.7% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.4% 1037 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 8.1% 438 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 4.2% 851 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин В4, холин 113.08 мг 500 мг 22.6% 8.1% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 4.6% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 3.1% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.4% 2525 г
Витамин Н, биотин 8.846 мкг 50 мкг 17.7% 6.3% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3134 мг 20 мг 11.6% 4.1% 865 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.06 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2251 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2026 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3250 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1% 3636 г
Натрий, Na 325.25 мг 1300 мг 25% 8.9% 400 г
Сера, S 89.42 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 5% 721 г
Хлор, Cl 85.77 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.77 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 2.7% 1334 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 2.3% 1535 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 15.6% 229 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Медь, Cu 57.31 мкг 1000 мкг 5.7% 2% 1745 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1137 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 13.579 мкг 55 мкг 24.7% 8.8% 405 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13298 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.6654 мг 12 мг 5.5% 2% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с молоком составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С МОЛОКОМ

Бисквит с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Бисквит с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит с молоком, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги